Toate legumele le curatam, le spalam si le tocam cubulete, in afara de pastaile de fasole ce sunt congelate. Intr-o oala cam de 3 l, punem uleiul la incins. Cand s-a incins, punem ceapa, morcovul, telina, pastarnacul si calim la foc mic cam 7-8 min. Cand s-au calit, adaugam celelalte legume; cartoful, dovlecelul si pastaile de fasole. Mai calim inca 5 min si adaugam supa de pasare.
Punem sarea, (daca supa este din concentrat de gaina,(eu am avut gaina de la tara), trebuie atentie la sare, nu o sa mai fie nevoie de o lingurita!) acoperim cu un capac si lasam sa fiarba domol, cam 20 de minute. Dupa acest timp, adaugam pastele si mai lasam sa fiarba inca 8 min. Daca mai este nevoie, mai adaugam supa de pasare. Cand pastele au fiert, adaugam usturoiul pisat. Mai lasam sa dea un clocot si oprim focul. Servim supa asezonata cu patrunjel verde tocat si aschii de parmezan.
Este o supa plina de vitamine, de aceea am si numit-o "hora vitaminelor"!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Astăzi ne-am răsfățat pofta de dulce cu niște biscuiți brownie super moi și cu gust intens de cacao. Pentru acești...
Biscuiți brownie - Gustul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
Comentarii