Toate legumele le curatam, le spalam si le tocam cubulete, in afara de pastaile de fasole ce sunt congelate. Intr-o oala cam de 3 l, punem uleiul la incins. Cand s-a incins, punem ceapa, morcovul, telina, pastarnacul si calim la foc mic cam 7-8 min. Cand s-au calit, adaugam celelalte legume; cartoful, dovlecelul si pastaile de fasole. Mai calim inca 5 min si adaugam supa de pasare.
Punem sarea, (daca supa este din concentrat de gaina,(eu am avut gaina de la tara), trebuie atentie la sare, nu o sa mai fie nevoie de o lingurita!) acoperim cu un capac si lasam sa fiarba domol, cam 20 de minute. Dupa acest timp, adaugam pastele si mai lasam sa fiarba inca 8 min. Daca mai este nevoie, mai adaugam supa de pasare. Cand pastele au fiert, adaugam usturoiul pisat. Mai lasam sa dea un clocot si oprim focul. Servim supa asezonata cu patrunjel verde tocat si aschii de parmezan.
Este o supa plina de vitamine, de aceea am si numit-o "hora vitaminelor"!
Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.
Mancare de stevieReteta de salata de cartofi cu smantana. Salata de cartofi cu smantana si usturoi reteta simpla. Retete de salata de cartofi....
Salata de cartofi cu smantanaDaca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si nessRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Comentarii