autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Supa marocana de morcovi condimentata

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Maroc


    Reteta postata pe: 23 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Maroc


Reteta postata pe: 23 martie 2009

Ingrediente
1 lingura ulei de masline, 1 ceapa medie (taiata felii subtiri), 3 catei de usturoi, taiati felii subtiti, 450 g morcovi, taiat felii subtiri, 3/4 lingirita scortisoara, 3/4 lingurita ghimbir macinat, 3/4 lingurita turmeric, 1/2 lingurita paprika, 1 cana suc de morcovi, 2 linguri pasta de rosii, 3 linguri orez, 3/4 lingurita sare, 1/2 lingurita piper, 1/2 cana frunze de coriandru tocate

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Se incinge uleiul la foc potrivit intr-o cratita. Se adauga ceapa si usturoiul si se prajesc amestecind de 5 min sau pina ceapa devine auriu.
Se adauga morcovii, scortisoara, ghimbirul, turmenicul si paprika si se prajesc 1 min. Se adauga sucul sucul de morcovi, pasta de rosii, orezul, sarea , piper si 2 cani de apa; se pun la fiert. Cind fierb se face focul mic, se acopera si se mai fierb 20 min. sau pina cind morcovii si orezul sunt fragezi.
Se pune amestecul intr-un robot de bucatarie si se amesteca pina se face piure. Cind se serveste se presara supa cu frunzele de coriandru.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa marocana de morcovi condimentata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de ghebe cu legume (proaspete)

Supa de ghebe cu legume (proaspete)

Inainte de a trece la prepararea supei noastre, sa va fac cunoscute cateva informatii utile de care

5 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Supe de legume
Ciorba de legume

Ciorba de legume

Se toaca marunt ceapa, ardeiul, telina si pastarnacul si se adauga peste uleiul incins. Se calesc

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

5 voturi

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa medie (taiata felii subtiri)
  • 3 catei de usturoi
  • taiati felii subtiti
  • 450 g morcovi
  • taiat felii subtiri
  • 3/4 lingirita scortisoara
  • 3/4 lingurita ghimbir macinat
  • 3/4 lingurita turmeric
  • 1/2 lingurita paprika
  • 1 cana suc de morcovi
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 3 linguri orez
  • 3/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 1/2 cana frunze de coriandru tocate

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa-crema de dovleac Supa-crema de dovleac

Nu am facut niciodata, dar mi-am zis ca merita sa incerc. Dovleacul il aveam de la tara, mi-a mai ramas sa caut cea mai buna reteta. Fiindca

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de dovleac cu mar Supa crema de dovleac cu mar

Pentru inceput am facut supa de pui. Am avut cateva resturi ramase de la un pui, adica gat, grasime si aripi, le-am pus la fiert in

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema cu spanac