autor:

Sidy

» » , , Delicii sanatoase de la bloggeri, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Supe de legume

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 24 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Mexic


Reteta postata pe: 24 iunie 2017

Ingrediente
pentru supa:, , 500 ml bulion de rosii facut in casa, , 100 g boabe porumb, , 1-2 l supa de legume, , 1 ceapa, , 2 linguri ulei, , 2-3 chili uscati, , 2 catei usturoi, , 6-6 fire oregano proaspat, , sare, , patrunjel tocat, , , , pentru galuste:, , 300 ml lapte, , 100 g malai, , 20 g unt, , 20 g cascaval ras, , 1 ou, , sare, , piper, , ,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs.

Laptele il punem la fiert cu putina sare, iar cand da in clocot, reducem focul si adaugam malaiul in ploaie, amestecand continuu cu un tel, cam 10 minute pina se ingroasa malaiul in lapte. Stingem focul si adaugam untul, amestecand pina se omogenizeaza. Lasam malaiul sa se raceasca, amestecand in mamaliga din cand in cand. Cand este aproape rece, adaugam oul, parmezanul si piper proaspat macinat.

Umezim mainile si cu lingurita rupem galustele pe care le facem rotunde in palma si le asezam pe o tava.

In oala de supa, punem boabele de porumb bine scurse, ceapa verde, chilli si firele de oaregano proaspete. Adaugam supa si lasam sa fiarba 20 de minute, apoi adaugam bulionul si dam in clocot. Punem si usturoiul verde taiat marunt.

Adaugam galustele in supa si le lasam sa fiarba pina cand se ridica deasupra supei, ceea ce inseamna ca supa este gata.

Stingem focul sub supa si adaugam deasupra patrunjel verde proaspat tocat.

Pofta mare sa aveti !
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa mexicana de rosii cu galuste de malai" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de morcovi cu dovleci la slow cooker Crock-Pot

Supa crema de morcovi cu dovleci la slow cooker Crock-Pot

Punem in vasul ceramic supa de legume, impreuna cu restul legumelor si punem capacul. Pornim aparatul

0 voturi    0 comentarii
4h 45 min
Supe de legume
Supa de rosii cu orez

Supa de rosii cu orez

Rosiile se spala si se taie felii; ceapa se curata si se toaca marunt. Se pune la topit untul, se

3 voturi    2 comentarii
30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • pentru supa:
  • 500 ml bulion de rosii facut in casa
  • 100 g boabe porumb
  • 1-2 l supa de legume
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei
  • 2-3 chili uscati
  • 2 catei usturoi
  • 6-6 fire oregano proaspat
  • sare
  • patrunjel tocat
  • pentru galuste:
  • 300 ml lapte
  • 100 g malai
  • 20 g unt
  • 20 g cascaval ras
  • 1 ou
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

64 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

227 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

24 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna

Curatam pastarnacul de coaja, il spalam si il t?iem in fasii potrivit de mari. Fasolea o scurgem din conserva si o spalam sub jet de

0 voturi    0 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Supa-crema de dovleac si pere aurii Supa-crema de dovleac si pere aurii

Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate. Eu le prepar intotdeauna in varianta imbogatita

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorbita de cartofi si rosii inflorata
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide