Supa racoritoare

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Supa racoritoare

Ingrediente

  • 1 ceapa mica;
  • 1 morcov;
  • 1 guile;
  • 1 patrunjel mic;
  • 2 cartofi mijlocii;
  • 1/2 conopida mica;
  • 1/2 varza mica;
  • 1 ardei galben sau rosu;
  • 1 rosie;
  • 1 pumn mazare verde;
  • 2-3 linguri bullion;
  • sare;
  • piper;
  • leustean.

Mod de preparare

Se curata ceapa, morcovul, gulia, patrunjelul, cartofii, conopida, ardeiul, rosia, mazarea. Rosia am oparit-o pentru a indeparta pielita, apoi am indepartat semintele.

Ceapa se taie cubulete, morcovul, patrunjelul si gulia se dau prin razatoarea mare. Conopida se desface in buchetele cat mai mici. Varza se da prin razatoarea de varza. Ardeiul si rosia se taie cubulete.

Se caleste ceapa intr-o lingura de ulei, apoi se adauga morcovul, patrunjeleul, gulia si ardeiul, lasandu-le sa se inmoie cateva minute.Se adauga apa. Cand incepe sa clocoteasa se adauga conopida si varza si dupa 20 minute se adauga cartofii, mazarea si rosia. Se lasa sa fiarba 30 minute, sa potriveste de sare si piper. Se adauga bulionul. Eu am pus trei liguri dar daca doriti puteti pune mai mult in fuctie da cate de acra va place supa. La final se pune o ramurica de leustean, se lasa sa dea un clocot si se opreste.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise