autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Supa rece de ridichi

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 3 persoane): 1-2 legaturi de ridichi, , 1 ceapa mica, , 1 lingurita unt, , 1 lingurita faina, , 250 ml zeama de zarzavat (Knorr + apa), , 250 g Kefir, , sare, , piper alb macinat,, 1 lingurita mustar, , 1 lingurita maioneza, , 50 g slaninuta prajita.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata ridichile, se spala si se taie feliute. Ceapa, curatata, se toaca marunt si se caleste in untul incins (pana devine sticloasa). Se adauga ridichile, se presara faina, se dunstuiesc putin si se sting cu zeama de zarzavat. Se fierb circa 5 minute, dupa care se lasa sa se raceasca. Se incorporeaza Kefirul si se mixeaza (sau se trec printr-o sita) pana ce se obtine un piure fin. Se adauga sare, piper, mustarul si maioneza si se lasa supa sa se raceasca bine (cel putin o ora). Se serveste cu feliute de slanina prajita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa rece de ridichi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa cu verdeata si macrou afumat

Supa cu verdeata si macrou afumat

Se curata prazul si se toaca separat partea alba de cea verde. Se curata cartoful, se spala si se

1 vot    0 comentarii
30 min
Supe de legume
Supa de rosii cu orez si legume pasate

Supa de rosii cu orez si legume pasate

Supa de rosii cu orez, este, desigur, una din supele care le putem face cat mai des in sezonul de

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 3 persoane): 1-2 legaturi de ridichi
  • 1 ceapa mica
  • 1 lingurita unt
  • 1 lingurita faina
  • 250 ml zeama de zarzavat (Knorr + apa)
  • 250 g Kefir
  • sare
  • piper alb macinat,
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingurita maioneza
  • 50 g slaninuta prajita.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde

Se incinge untul cu uleiul de masline (adaugat sa nu se arda untul), apoi calim ceapa tocata marunt, se adauga si mazarea verde, se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Se curata spanacul de cotoare si frunzele intregi se spala in mai multe ape reci, apoi se dau intr-un clocot si se scurg de acea apa.

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
CIORBA DE CARTOFI CU TARHON