Se spala ciupercile, se taie cubulete sau felii (cu tot cu codite). Intr-o tigaie se pun cele 3 linguri de ulei, se pune usturoiul se lasa pana devine auriu si se scoate. Se adauga ciupercile si vinul. Cand scade apa lasata de ciuperci (scuzati repetitia), le mai lasam sa se calesca in uleiul ramas.
Intre timp fierbem pastele in apa sarata si le lasam conform instructiunilor de pe ambalaj. Eu prefer sa termin fierberea lor in sosul de ciuperci si deci opresc pastele cu 2 minute mai devreme, le scurg si le pun peste ciuperci, adaug un polonic din apa in care au fost fierte si le las sa se faca, daca le preferati mai 'al dente', le lasati mai putin. Fac acest lucru deoarece aromele de amesteca mai bine.
Presar patrunjel din abundenta :D si branza de capra pentru ca ii dau un guuuuuust, mmmmmm! :) Merge si parmezan sau nimic ;). Pofta buna!!!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Îmi place
Distribuie
Comentarii