Se ia o tigaie mare si se pune 1 lingura ulei de masline la incins. Apoi luam ciupercile curatate (eu prefer sa pastrez coditele), taiate felii semisubtiri (pt a se vedea ciuperca sectionata), si le punem in tigaie. Le lasam cam 15 minute (daca lasa prea multa apa aruncam putin din ea). Intre timp punem tagliatellele la fiert in apa cu sare. Apoi adaugam usturoiul pisat peste ciuperci, sare si piper, si mai lasam 5 min. Luam oul si-l batem bine, apoi adaugam smantana, sare, piper si patrunjelul maruntit. Dupa ce au fiert pastele (timpul indicat pe ambalaj, nu mai mult, pentru ca altfel nu-si mai pastreaza forma), le scurgem si le adaugam peste ciuperci (nu le pun sub apa rece pentru ca asa nu se amesteca bine cu ciupercile). Adaugam oul batut cu smantana, stingem focul si amestecam totul. Se servesc imediat cu putin parmezan ras deasupra. Pofta buna!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Pentru ca suntem in perioada postului incerc sa vin in ajutorul vostru cu cateva retete numai bune pentru aceasta perioada....
Melcisori de post cu scortisoara la slow cooker Crock-Pot
Îmi place
Distribuie
Comentarii