Taietei cu sos de ciuperci si sunca

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 400 gr ciuperci
  • 400 ml supa de carne
  • 200 gr paste fainoase (taietei lungi sau lasagna)
  • 200 ml frisca
  • 150 gr sunca presata
  • 100 gr cascaval
  • 3 linguri ulei
  • 2 ardei
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri otet din vin
  • 1 ceapa alba
  • 1 salata
  • 1 lingurita amidon alimentar
  • 1 legatura de ceapa verde
  • sare
  • piper
  • putin zahar.

Mod de preparare

Se taie ciupercutele in sferturi, ceapa alba se taie marunt, sunca se taie fasii inguste, dupa care se amesteca toate intr-o craticioara si se lasa la rumenit in putin unt. Apoi se adauga supa, frisca, sare si piper si se fierb putin. Amidonul se desface in putina apa si se pune ca o dresatura deasupra ciupercilor. Se adauga cascavalul taiat cuburi si se lasa sa fiarba incet pana ce se topeste tot cascavalul. Se taie si ceapa verde marunt si se adauga la ciuperci. Intre timp se fierb taieteii in apa cu putina sare si un strop de ulei. Salata se desface in frunze si se spala, apoi se taie fasii. Se scoate cotorul din ardei, se spala ardeiul si se taie subtire amestecandu-se cu frunzele de salata. Se face un sos de salata din ulei, otet, sare, piper si putin zahar si se pune pe salata. Se scot taieteii, se clatesc cu apa rece si apoi se adauga in salata verde, turnandu-se deasupra sosul de ciuperci cu sunca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise