autor:

autor

» » Supe de legume

Tarator - Supa rece de castraveti cu iaurt

    Reteta postata pe: 14 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 14 martie 2014

Ingrediente
, 500 ml iaurt gras, , 3-4 castraveti, , 100 ml apa plata, , 2 linguri ulei masline, , cateva fire marar, , 2 catei de usturoi, , sare, piper,

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

4 voturi

Mod de preparare

Tarator este o supa bulgareasca, preparata la rece, din castraveti si iaurt, uneori asezonata cu nuca, care se serveste rece de la frigider, perfecta pentru perioada caniculara.


Punem iaurtul intr-un vas. Adaugam apa plata si omogenizam. Castravetii ii curatam de coaja si ii dam pe razatoare apoi ii adaugam in iaurt.


Pisam usturoiul, punem peste el uleiul de masline si il adaugam in supa.Dam la frigider pentru cel putin o ora. Punem supa in bol, asezonam cu sare si piper, presaram mararul tocat marunt si adaugam un castravete taiat cubulete.Optional presarati bucatele de nuca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarator - Supa rece de castraveti cu iaurt" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Dal Shorva- supa de linte indiana

Dal Shorva- supa de linte indiana

Spala bine lintea si pune-o la fiert cu urmatoarele 6 ingrediente. Fierbe la foc mic pana ce lintea

7 voturi    4 comentarii
1h
Supe de legume
Zeama de fasole cu costita

Zeama de fasole cu costita

Am ales pentru aceasta zama fasole alba si pestrita. Am pus-o la inmuiat in apa de seara. Am fiert-o

9 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Gustos.ro

    Gustos.ro (Chef de cuisine) , 29 iulie 2019

    Alex, nu am uitat de acest ingredient. Poate ca nu ai citit tu cu atentie. Ce zici, reiei putin reteta? Sigur vei gasi si nuca ;)

  • Fara foto

    Alex. Timoschenko , 26 iulie 2019

    Aţi uitat un ingredient important la varianta originală bulgărească: nucile mărunţite (nu pisate)!

  • Fara foto

    dorina , 20 august 2016

    nu stiu daca asta e o supa bulgareasca in orice caz este cu siguranta reteta sosului grecesc tzatziki, mai putin apa plata....

    • Fara foto

      Gina Mocanu , 29 iunie 2015

      vreau sa o incerc cred ca am sa sar si eu usturoiul

    • Fara foto

      Armin Ghadamiyan , 20 martie 2014

      Imi place! Noi mai adaugam frunze de menta si/sau frunze de ceapa verde, insa nu punem usturoi

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

4 voturi

Ingrediente

  • 500 ml iaurt gras
  • 3-4 castraveti
  • 100 ml apa plata
  • 2 linguri ulei masline
  • cateva fire marar
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

108 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

69 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

Gustos.ro (Chef de cuisine)

Alex, nu am uitat de acest ingredient. Poate ca nu ai citit tu cu atentie. Ce zici, reiei putin reteta? Sigur vei gasi si nuca ;)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt. Se curata si se taie marunt morcovii. Se

3 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Supa rece de castravete cu avocado Supa rece de castravete cu avocado

Se curata castravetii de coaja, se taie in sferturi, apoi se taie mijlocul cu seminte. Se taie in felii, se pun in robot/blender si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa "hora vitaminelor" cu paste si parmezan