Pentru blat se bat spuma 4 albusuri, 1 varf de cutit de sare, se adauga 4 linguri de zahar, 4 linguri de faina amestecata cu 1 lingurita praf de copt. Se pune compozitia intr-o forma de tarta si se da la cuptor. Se scoate cand trece testul scobitorii. Se lasa sa se raceasca. Cand s-a racit se pune un strat de gem de rabarbar care si insiropeaza blatul.
Crema: Se amesteca 200 gr de iaurt cu 3 linguri de zahar si 300 gr de capsuni zdrobite. Iese un delicios iaurt de capusni. Se adauga 250 gr mascarpone si se amesteca in continuare. 100ml de apa se amesteca cu gelatina. Se lasa 10 minute, dupa care se pune la foc mic sa se incalzeasca (Atentie: nu trebuie sa fiarba!). Se toarna gelatina peste crema de mascarpone cu iaurt si capsuni. Se umple tarta cu aceasta compozitie. Se da la frigider 30 de minute ca sa se intareasca crema, dupa care se decoreaza dupa preferinte (depinde de imaginatia fiecaruia). Eu am folosit 500 gr capsuni pe care le-am taiat in doua si le-am aranjat in forma de petale.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Îmi place
Distribuie
Comentarii