autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Tarta cu capusni si crema mascarpone

Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 mai 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 mai 2012

Ingrediente
Blat:, 4 oua, 4 linguri de zahar, 4 linguri de faina, 1 lingurita praf de copt, 1 varf de cutit de sare., un borcan gem de rabarbar, , Crema:, 250gr mascarpone, 200 gr iaurt, 300 gr capsuni, 3 linguri de zahar, 1 gelatina, 100 ml apa, , ,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Pentru blat se bat spuma 4 albusuri, 1 varf de cutit de sare, se adauga 4 linguri de zahar, 4 linguri de faina amestecata cu 1 lingurita praf de copt. Se pune compozitia intr-o forma de tarta si se da la cuptor. Se scoate cand trece testul scobitorii. Se lasa sa se raceasca. Cand s-a racit se pune un strat de gem de rabarbar care si insiropeaza blatul.

Crema: Se amesteca 200 gr de iaurt cu 3 linguri de zahar si 300 gr de capsuni zdrobite. Iese un delicios iaurt de capusni. Se adauga 250 gr mascarpone si se amesteca in continuare. 100ml de apa se amesteca cu gelatina. Se lasa 10 minute, dupa care se pune la foc mic sa se incalzeasca (Atentie: nu trebuie sa fiarba!). Se toarna gelatina peste crema de mascarpone cu iaurt si capsuni. Se umple tarta cu aceasta compozitie. Se da la frigider 30 de minute ca sa se intareasca crema, dupa care se decoreaza dupa preferinte (depinde de imaginatia fiecaruia). Eu am folosit 500 gr capsuni pe care le-am taiat in doua si le-am aranjat in forma de petale.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu capusni si crema mascarpone" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Se zdrobesc biscuiţii puşi într-o plasă de nailon pentru a

27 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Ciocolata falsa cu biscuiti

Ciocolata falsa cu biscuiti

Fierbi laptele cu margarina. Separat amesteci zaharul cu cacaoa si le adaugi in vasul cu lapte. Iei

2 voturi    3 comentarii
20 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri de faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 varf de cutit de sare.
  • un borcan gem de rabarbar
  • Crema:
  • 250gr mascarpone
  • 200 gr iaurt
  • 300 gr capsuni
  • 3 linguri de zahar
  • 1 gelatina
  • 100 ml apa

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Macovei
Pizza cu paine

Pizza cu paine

Painea feliata se inmoaie putin in lapte si se tapeteaza cu ea o tava de copt. Se complecteaza cu

8 voturi    5 comentarii
50 min
Paste si pizza
Prajitura cu caramel si nuca

Prajitura cu caramel si nuca

Blat: Se bat 6 albusuri cu 200 g de zahar, apoi se adauga nuca, faina si praful de copt. Dupa ce

31 voturi    11 comentarii
40 min
Prajituri
Salata de papadie

Salata de papadie

Se spala frunzele de papadie. Se pune apa cu sare la fiert intr-o cratita. cand da in clocot se adauga

7 voturi    2 comentarii
15 min
Salate reci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata de pere padurete (salbatice) Dulceata de pere padurete (salbatice)

Curatam perele de codite, indepartam mustatile din partea superioara, le spalam bine. Punem la fiert 2 cani de apa cu zaharul, scortisoara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Gem de afine Gem de afine

Se spală delicat afinele, se acoperă cu zahăr şi se lasă peste noapte, pentru a-şi lăsa sucul. A doua zi, se pun la fiert,

0 voturi    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Rulada de biscuiti cu banana