autor:

gicuta

» » Dulciuri diverse

Tarta cu mango

Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 septembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gicuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 septembrie 2014

Ingrediente
Pentru blat:, , 250 g faina, 3 linguri zahar pudra, 100 g unt, 1 ou, un praf sare, coaja citrice, esente, 2 linguri smantana(apa sau lapte), , Pentru crema de vanilie:, , 500 ml lapte, 3 linguri faina, 100 g unt, 3 oua, esenta de vanilie (pastaie de vanilie, zahar vanilat), , Pentru umplutura:, , 3 mango sau alte fructe, 1 plic de tort gelee

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se amesteca faina cu zaharul si sarea intr-un castron si se pune untul rece taiat bucatele.





Se amesteca cu varful degetelor pana se incorporeaza faina in unt, apoi se adauga oul, esentele, coaja de citrice, smantana si se framanta pana se obtine un aluat omogen. Aluatul se impacheteaza in folie si se lasa o ora in frigider.





Aluatul se coace intr-o forma unsa cu unt in cuptorul bine incins cam 25-30 minute.





Preparare crema:





Se pune laptele la fiert de preferat intr-o oala cu fundul dublu





Ouale se bat bine cu zaharul pana acesta se topeste, se adauga faina si se pune peste laptele fierbinte.





Se amesteca energic sa nu faca cocoloase. Cand crema s-a ingrosat ca o smantana se da deoparte si se adauga esenta de vanile si untul.





Se lasa sa se racoreasca si se toarna peste foaia de tarta coapta si racita. Deasupra se orneaza cu mango (sau alte fructe la alegere) peste care se toarna un plic de tort gelee preparat dupa instuctiunile de pe plic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mango" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
TARTA CU MERE SI MANGO

TARTA CU MERE SI MANGO

Se amesteca faina cu zaharul si un praf de sare,se adauga margarina taiata cubulete si se amesteca,se

11 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Inimioara cu capsuni si rubarba

Inimioara cu capsuni si rubarba

Mai intai se spala fructele si se taie bucatele mai marisoare. Se pun intr-un vas si se lasa la o

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ozana , 13 ianuarie 2016

    Cat zahar e necesar pt crema?

  • Fara foto

    Marietta Fasui , 09 septembrie 2014

    f buna

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 250 g faina
  • 3 linguri zahar pudra
  • 100 g unt
  • 1 ou
  • un praf sare
  • coaja citrice
  • esente
  • 2 linguri smantana(apa sau lapte)
  • Pentru crema de vanilie:
  • 500 ml lapte
  • 3 linguri faina
  • 100 g unt
  • 3 oua
  • esenta de vanilie (pastaie de vanilie
  • zahar vanilat)
  • Pentru umplutura:
  • 3 mango sau alte fructe
  • 1 plic de tort gelee

Raporteaza reteta

Retete
de gicuta
Cozonac Rosenkranz

Cozonac Rosenkranz

Laptele caldut il amestecam cu 3 liguri de zahar si drojdia. Intr-un castron se cerne faina,

14 voturi    6 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
Strudel cu mere

Strudel cu mere

Merele se calesc cu zaharul dupa care se adauga scortisoara si zaharul vanilat. Din apa, ulei , zahar,

25 voturi    8 comentarii
3h
Retete de post
Tort cu crema de zahar ars

Tort cu crema de zahar ars

Crema: Cele 8 linguri de zahar se pun la caramelizat in cratita. Cand este gata se tapeteaza peretii

20 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Fara foto

Ozana

Cat zahar e necesar pt crema?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Clatite cu finetti si banane