autor:

LUBITA

» » Aperitive

Tarta cu praz leurda si ciuperci

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 martie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 martie 2015

Ingrediente
1 pachet aluat de foitaj, 1 praz, 1 legatura leurda, 300 g ciuperci, 1 legatura patrunjel verde, 1 lingura unt, 100 g cascaval, 3 linguri smantana, 3 oua, 1/2 lingurita nucsoara, sare, piper, 3 linguri parmezan, 100 g branza Mozzarella

Dificultate: Medie Timp: 1h 40 min

1 vot

Mod de preparare

In tigaia cu unt incins se caleste partea alba de la praz taiata rondele, se adauga ciupercile feliate, iar dupa ce a scazut apa din ele se adauga leurda spalata si taiata marunt, patrunjelul, sare,piper iar dupa 4-5 min se da deoparte.



Se tapeteaza forma de tarta cu aluat, lasand aluatul sa cada peste marginile formei, se rastoarna compozitia cu praz, deasupra se pun cubulete de cascaval adancite cu mana in umplutura. Intr-un bol se bat ouale cu smantana, parmezan, nucsoara si se rastoarna peste praz. Se adauga deasupra bucati de mozzarella, se pliaza marginile aluatului peste toata umplutura se unge cu ou batut. Se lasa la cuptor 40 min la foc moderat, pana se rumeneste.



Se serveste imediat cu putin ketchup.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu praz leurda si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Cartofi In Crusta De Mustar

Cartofi In Crusta De Mustar

Se taie cartofii pe lung in felii mai groase si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Cand cartofii

9 voturi    4 comentarii
20 min
Aperitive
Salata de vinete cu leurda si maioneza

Salata de vinete cu leurda si maioneza

Vinetele se pun intr-o tava cu hartie de copt si se da la foc mediu pentru a se coace. Se intorc

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Jana_Ivancia

    Jana_Ivancia (Bucatar) , 04 aprilie 2015

    sper sa fie gustoasa

Dificultate

Medie

Timp

1h 40 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 pachet aluat de foitaj
  • 1 praz
  • 1 legatura leurda
  • 300 g ciuperci
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 lingura unt
  • 100 g cascaval
  • 3 linguri smantana
  • 3 oua
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • sare
  • piper
  • 3 linguri parmezan
  • 100 g branza Mozzarella

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

5 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

7 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

11 voturi    5 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Jana_Ivancia

Jana_Ivancia (Bucatar)

sper sa fie gustoasa

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Cosulete din Sunca cu legume