Incalzim cuptorul. Pregatim un vas termorezistent in care punem foaia de aluat si o aranjam pe toata suprafata acestuia, inclusiv pe margini. Taiem excesul de aluat, de jur imprejur, la limita exterioara a formei pentru cuptor sau chiar usor peste.Cu o furculita intepam din loc in loc aluatul din tava. Peste foaia de aluat punem o hartie pentru copt, peste care distribuim uniform fasole boabe. Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 10-15 minute.
Tocam marunt ceapa. Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul. Adaugam ceapa, amestecam si calim pana cand aceasta devine usor transparenta. Punem spanacul, amestecam si calim pana cand se evapora toata apa din tigaie. Inchidem aragazul si lasam umplutura sa se racoreasca. Cu ajutorul mixerului batem albusurile, pana cand acestea nu mai cad de pe paletele telului.
Pregatim un bol in care punem galbenusurile. Adaugam laptele si amestecam. Punem un varf de lingurita de nucsoara rasa si condimentam cu piper macinat. Adaugam cascavalul ras si omogenizam. Punem spuma de albusuri si amestecam usor cu o spatula, de jos in sus, pana cand obtinem o compozitie omogena. Dupa 15 minute, scoatem tava cu aluat din cuptor. Indepartam hartia de copt impreuna cu boabele de fasole.
Peste aluat punem umplutura de spanac calit si nivelam. Deasupra distribuim uniform urda. Turnam amestecul de ou, lapte si cascaval si nivelam. Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 20-25 de minute. Scoatem placinta cu spanac si urda din cuptor atunci cand este aurie deasupra. Servim tarta calduta, alaturi de salata.
Reteta video completa o gasiti la:http://www.reteta-video.ro/retete/tarta-cu-spanac-si-urda.html
POFTA BUNA!
Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromataIncearca o reteta simpla si delicioasa de salata de linte cu legume proaspete, perfecta pentru un pranz usor sau o cina...
Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasaIti doresti o rețeta simpla si delicioasa pentru chifteluțe in sos de rosii? Ei bine, aceasta rețeta este atat de buna,...
Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii