autor:

Torok Ana-Maria

» » Mancaruri cu carne

Tocana cu rosii si ardei

Autor: Torok Ana-Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Torok Ana-Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 martie 2009

Ingrediente
750 g carne, 10-12 cepe, 2 linguri untura, 7-8 rosii, 2-3 ardei grasi

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se alege carne de minzat sau de vaca de la piept, sau carne de porc. Se
taie bucati si se prajeste in tigaie, intr-o lingura de untura. Intr-o
cratita mai mare se prajeste ceapa taiata felioare subtiri, pina se
rumeneste bine. Se asaza bucatile de carne peste ceapa, se pun deasupra
rosiile taiate felii, ardei grasi taiati ca fideaua si se toarna apa sau
zeama de carne cit sa acopere totul.Se fierbe inabusit scuturind din cind
in cind cratita, ca sa nu se lipeasca mincarea de fund. Daca scade se
adauga putina apa fierbinte pina ce carnea este bine fiarta.



Se serveste fierbinte cu mamaliguta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana cu rosii si ardei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 750 g carne
  • 10-12 cepe
  • 2 linguri untura
  • 7-8 rosii
  • 2-3 ardei grasi

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Gulas de strut

( ! ) Warning: file_get_contents(http://www.healthycooking.ro/api/text/convert): failed to open stream: HTTP request failed! in /srv/www/www.gustos.ro/public_html/ska/ip-api-sdk/api-core.php on line 717
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000398816{main}( ).../index.php:0
20.07862188712Zend_Application->run( ).../index.php:26
30.07862188712Bootstrap->run( ).../Application.php:384
40.07872188712Zend_Controller_Front->dispatch( ).../Bootstrap.php:105
50.08752406120Zend_Controller_Dispatcher_Standard->dispatch( ).../Front.php:954
60.08962449880Default_RecipeController->dispatch( ).../Standard.php:308
70.09002459144Default_RecipeController->recipeDetailsAction( ).../Action.php:516
80.16402858208apiRecipe->converText( ).../RecipeController.php:106
90.16402858528apiCore->reqApi( ).../api-recipe.php:36
100.16402858528apiCore->postApi( ).../api-core.php:813
110.16402858528apiCore->apiCall( ).../api-core.php:779
120.16402858608apiCore->_apiCall( ).../api-core.php:524
130.16412858608apiCore->_apiCallClasic( ).../api-core.php:595
140.16412864808file_get_contents ( ).../api-core.php:717

( ! ) Warning: file_get_contents(http://www.healthycooking.ro/api/recommendations/get-recommendations-by-category): failed to open stream: HTTP request failed! in /srv/www/www.gustos.ro/public_html/ska/ip-api-sdk/api-core.php on line 717
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000398816{main}( ).../index.php:0
20.07862188712Zend_Application->run( ).../index.php:26
30.07862188712Bootstrap->run( ).../Application.php:384
40.07872188712Zend_Controller_Front->dispatch( ).../Bootstrap.php:105
50.08752406120Zend_Controller_Dispatcher_Standard->dispatch( ).../Front.php:954
60.08962449880Default_RecipeController->dispatch( ).../Standard.php:308
70.09002459144Default_RecipeController->recipeDetailsAction( ).../Action.php:516
85.18792999608apiRecipe->getProductsForRecipe( ).../RecipeController.php:167
95.18803000680apiCore->reqApi( ).../api-recipe.php:93
105.18803000680apiCore->postApi( ).../api-core.php:813
115.18803000680apiCore->apiCall( ).../api-core.php:779
125.18803000792apiCore->_apiCall( ).../api-core.php:524
135.18803000792apiCore->_apiCallClasic( ).../api-core.php:595
145.18803006992file_get_contents ( ).../api-core.php:717