autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Tocana de cod cu legume

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Ingrediente
2 linguri ulei de masline, 2 cepe de marime medie, tocate marunt, 3 catei de usturoi, taiati felii subtiri, 1 ardei gras rosu mare, taiat betisoare, 450 g cartofi dulci, curatati si taiati in bucati de 1 cm, 3/4 lingurita sare, 1/2 lingurita cimbru uscat, 1 1/2 cana mazare Înghetata, 1 cana boabe de porumb congelate, 700 g file de cod fara piele, fara oase, taiat in bucati de o inghititura

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

1. Într-o tigaie sau o cratita mar.e, se incalzeste uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa si usturoiul si se prajesc, amestecând des, 5 minute sau pâna când ceapa devine aurie.
2. Se adauga ardeiul gras si cartofii dulci; se acopera si se prajesc 5 minute sau pâna când cartofii dulci incep sa se moaie. Se adauga 1 1/3 cana de apa, sarea si cimbrul; se pun la fiert.
3. Când dau În clocot, se face focul mic; se acopera si se fierb 5 minute sau pâna când cartofii dulci sunt fragezi. Se adauga mazarea si porumbul.
4. Se asaza codul deasupra legumelor; se acopera si se fierb 7 minute sau pâna când pestele este bine facut, dar inca fraged.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cod cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somn la tava cu portocale

Somn la tava cu portocale

Eviscerati pestii, scoateti branhiile, spalati-i cu apa rece si condimentati-i cu un baitz preparat

9 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Peste la cuptor

Peste la cuptor

Curatam si spalam pestele. Il taiem si ii punem sare , lasam in frigider toata noaptea. Preincalzim

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 cepe de marime medie
  • tocate marunt
  • 3 catei de usturoi
  • taiati felii subtiri
  • 1 ardei gras rosu mare
  • taiat betisoare
  • 450 g cartofi dulci
  • curatati si taiati in bucati de 1 cm
  • 3/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1 1/2 cana mazare Înghetata
  • 1 cana boabe de porumb congelate
  • 700 g file de cod fara piele
  • fara oase
  • taiat in bucati de o inghititura

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

2 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
File de pastrav in unt cu migdale