Tocana de cod cu legume

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 cepe de marime medie, tocate marunt
  • 3 catei de usturoi, taiati felii subtiri
  • 1 ardei gras rosu mare, taiat betisoare
  • 450 g cartofi dulci, curatati si taiati in bucati de 1 cm
  • 3/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1 1/2 cana mazare Înghetata
  • 1 cana boabe de porumb congelate
  • 700 g file de cod fara piele, fara oase, taiat in bucati de o inghititura

Mod de preparare

1. Într-o tigaie sau o cratita mar.e, se incalzeste uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa si usturoiul si se prajesc, amestecând des, 5 minute sau pâna când ceapa devine aurie.

2. Se adauga ardeiul gras si cartofii dulci; se acopera si se prajesc 5 minute sau pâna când cartofii dulci incep sa se moaie. Se adauga 1 1/3 cana de apa, sarea si cimbrul; se pun la fiert.

3. Când dau În clocot, se face focul mic; se acopera si se fierb 5 minute sau pâna când cartofii dulci sunt fragezi. Se adauga mazarea si porumbul.

4. Se asaza codul deasupra legumelor; se acopera si se fierb 7 minute sau pâna când pestele este bine facut, dar inca fraged.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Mazare cu carne de porc la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Mazare cu carne de porc la slow cooker Crock-Pot

Mazare cu carne de porc la slow cooker Crock-Pot
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci