Tocana de pui

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 1 pui mare,
  • - 4 cepe mari,
  • - ulei, sare,piper
  • - 5 catei de usturoi,
  • - 1 cana bulion,
  • - 1 pahar mare de vin alb,
  • - 1 lingurita boia de ardei dulce si un var cutit boia iute pentru cei care mananca mai piperat

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt se pune la calit impreuna cu boiaua de ardei. Cand ceapa devine sticloasa, se adauga bulionul desfacut in prealabil cu apa calda. Se sareaza si se pipereaza. Se lasa la fiert. Separat, se prajesc usor bucatile de carne de pui pe toate partile. Se rastoarna apoi sosul peste carne, se completeaza cu apa pana cand carnea este acoperita complet si se lasa sa fiarba inabusit. Cand este aproape gata, se adauga paharul de vin alb si usturoiul taiat feliute subtiri. Se lasa sa mai fiarba 15 min. Se serveste calda, cu mamaliguta alaturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Aperitiv oua umplute cu pate din ficatei de pui
Bucataras.RO

Aperitiv oua umplute cu pate din ficatei de pui

Am făcut adeseori ouă umplute, cu diferite ingrediente, dar acum aceasta a fost comanda, cu pate din ficăței de pui,...

Aperitiv oua umplute cu pate din ficatei de pui
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata