Tocanita cu coaste si carnat de casa

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei, dupa care adaugam carnatul taiat (in grosime de un deget) si costita taiata bucati mai mici.

Adaugam sare, piper, cimbru si trei cani de apa.

Dupa ce au fiert destul de bine si zeama a scazut, adaugam usturoiul pisat si pasta de tomate si amestecam.

Mai lasam pe foc cam 5 min dupa care stingem focul si presaram patrunjel tocat marunt.

Se serveste cu garnitura de cartofi piure sau natur.

SAU

Se renunta la pasta de tomate si se face un sos din

2 ling faina

2 ling smantana

1/2 lapte rece

Toatea acestea se amesteca si se adauga peste carnat.

Se serveste cu mamaliga si muraturi.

Pe aceeași temă:

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi