autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de cartofi cu carne de porc

Autor: Minculescu Geanina (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 12 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Minculescu Geanina (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 12 martie 2009

Ingrediente
Avem nevoie de :, , 1 kg cartofi, 500 g carne, 2 cepe, 1/3 telina, 2 morcovi, 5 linguri ulei, 300 ml apa fierbinte, vegeta, sare, piper, 3-5 fire de patrunjel verde tocat, optional: 1 ardei gras, 2-3 rosii, 1 mana de pastai de fasole verde( pentru ca mie imi place fasolea verde) :))

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Ceapa se toaca si se pune la calit in ulei.
Carnea se taie cuburi si se caleste impreuna cu ceapa. Se pune 1/4 lingurita de sare si cateva linguri de apa, se acopera si se lasa sa se inabuse 5 minute.
Se adauga cartofii taiati rustic, cuburi mari, restul legumelor taiate cubulete, se calesc 2-3 minute, apoi se sting cu apa fierbinte. Apa trebuie sa acopere un pic carnea si restul ingredientelor.
Se acopera tocanita si se lasa sa fiarba la foc mic, cu cratita partial acoperita, pana cand scade si carnea este bine fiarta.
Daca punem rosii la tocanita de cartofi cu carne, acestea se adauga cand carnea este aproape fiarta (altfel intaresc carnea).
Se adauga vegeta, se gusta apoi tocanita de sare. Se stinge focul, se presara patrunjel peste tocanita si se acopera. Se poate servi in 5 minute.
Fac aceeasi tocanita si din carne de pui!
Sper sa va placa!
Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tocăniţă de cartofi cu carne de porc şi cimbru

Tocăniţă de cartofi cu carne de porc şi cimbru

1. Carnea se taie cuburi, se spală, se şterge cu un prosop de bucătărie şi se pune la călit

23 voturi    8 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Mamaliga italiana

Mamaliga italiana

Se taie in cubulete mici telemeaua, carnatii afumati si pieptul de porc afumat. Carnatii si pieptul

11 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 august 2009

    Este o mancare tare gustoasa...

Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie de :
  • 1 kg cartofi
  • 500 g carne
  • 2 cepe
  • 1/3 telina
  • 2 morcovi
  • 5 linguri ulei
  • 300 ml apa fierbinte
  • vegeta
  • sare
  • piper
  • 3-5 fire de patrunjel verde tocat
  • optional: 1 ardei gras
  • 2-3 rosii
  • 1 mana de pastai de fasole verde( pentru ca mie imi place fasolea verde) :))

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Este o mancare tare gustoasa...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Piept de pui umplut