autor:

Gabrielaolteanu

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de ciuperci cu carne de pui

Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 februarie 2012

Ingrediente
1kg ciuperci, 1 piept de pui mare, 2 cepe potrivite, 1 legatura de marar, 1 morcov, 2 linguri pasta de tomat/bulion, sare, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

11 voturi

Mod de preparare

Am tocat toate legumele.Ceapa si morcovul mai marunt iar ciupercile in 4-6. Puiul l-am taiat cubulete potrivite.
In putin ulei de masline am calit ceapa pana a devenit translucida.Cu ceapa am calit si cubuletele de pui.Morcovul taiat cubulete mici l-am calit cu ceapa si puiul apoi am adaugat ciupercile.Ciupercile lasa apa asa ca am mai adaugat doar o jumatate de cana.
Am acoperit cratita cu un capac sa se inabuse pentru 5 minute apoi am luat capacul sa scada apa. Se fac foarte repede asa ca dupa 15 minute am adaugat bulionul si am mai tinut pe foc inca 10 minute.
Se poate adauga putin faina daca va place sosul mai legat.Mie mi-a fost suficient de legat datorita bulionului.
Cand am fost gata am adaugat mararul tocat marunt.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

Pentru chiftelute tocati ceapa marunt si o amestecti cu ouale, carnea tocata, marar, patrunjel, sare,

3 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Ficatei in sos picant de rosii

Ficatei in sos picant de rosii

Se incinge uleiul si untul si se caleste ceapa. Se adauga ficateii. Cind sint rumeni se adauga sare,

16 voturi    1 comentariu
1h 5 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    Dita Ionela (Bucatar sef):

    Am pregatit-o si e foarte, foarte delicioasa !!! Nu am mai adaugat nimic, am respectat reteta trimisa de d-na Gabriela. Eu sunt incepatoare in "ale bucatariei" si vreau sa va spun ca m-am descurcat de minune. Multumesc d-nei Gabriela .

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    spatarugetafoartebun , 28 ianuarie 2017

    foartebun

  • Fara foto

    Gelu Zaharia , 09 decembrie 2013

    am probat si a iesit foarte buna!!!!!!!!!!!!!!!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

11 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Gabrielaolteanu
Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Cum se prepara Tiramisu rețeta originală: Am separat ouale.Am batut galbenusurile cu 4 linguri

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri
Cartofi copti

Cartofi copti

Cartofii au stat in cuptor 2 ore pentru ca au fost foarte mari.Mai aveam putin si muream de foame

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aperitive
Spaghete Bolognese

Spaghete Bolognese

Am tocat ceapa si usturoiul si le-am calit in putin unt.Am adaugat carnea pe care am calit-o pana

10 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza
Fara foto

spatarugetafoartebun

foartebun

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Limba cu masline