autor:

Gabrielaolteanu

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de ciuperci cu carne de pui

Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 februarie 2012

Ingrediente
1kg ciuperci, 1 piept de pui mare, 2 cepe potrivite, 1 legatura de marar, 1 morcov, 2 linguri pasta de tomat/bulion, sare, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

11 voturi

Mod de preparare

Am tocat toate legumele.Ceapa si morcovul mai marunt iar ciupercile in 4-6. Puiul l-am taiat cubulete potrivite.
In putin ulei de masline am calit ceapa pana a devenit translucida.Cu ceapa am calit si cubuletele de pui.Morcovul taiat cubulete mici l-am calit cu ceapa si puiul apoi am adaugat ciupercile.Ciupercile lasa apa asa ca am mai adaugat doar o jumatate de cana.
Am acoperit cratita cu un capac sa se inabuse pentru 5 minute apoi am luat capacul sa scada apa. Se fac foarte repede asa ca dupa 15 minute am adaugat bulionul si am mai tinut pe foc inca 10 minute.
Se poate adauga putin faina daca va place sosul mai legat.Mie mi-a fost suficient de legat datorita bulionului.
Cand am fost gata am adaugat mararul tocat marunt.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Fricase (spanac su carne de vitel)

Fricase (spanac su carne de vitel)

-se fierbe carnea pana la puctul de mancat(se poate folosi oala cu presiune pentru scurtarea timpului

3 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu trei feluri de ciuperci

Pui cu trei feluri de ciuperci

Preparare : punem intr-un wok 2 linguri de ulei de masline si asteptam sa fie bine incins si punem

3 voturi    8 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    Dita Ionela (Bucatar sef):

    Am pregatit-o si e foarte, foarte delicioasa !!! Nu am mai adaugat nimic, am respectat reteta trimisa de d-na Gabriela. Eu sunt incepatoare in "ale bucatariei" si vreau sa va spun ca m-am descurcat de minune. Multumesc d-nei Gabriela .

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    spatarugetafoartebun , 28 ianuarie 2017

    foartebun

  • Fara foto

    Gelu Zaharia , 09 decembrie 2013

    am probat si a iesit foarte buna!!!!!!!!!!!!!!!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

11 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Gabrielaolteanu
Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Cum se prepara Tiramisu rețeta originală: Am separat ouale.Am batut galbenusurile cu 4 linguri

2 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Cartofi copti

Cartofi copti

Cartofii au stat in cuptor 2 ore pentru ca au fost foarte mari.Mai aveam putin si muream de foame

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aperitive
Spaghete Bolognese

Spaghete Bolognese

Am tocat ceapa si usturoiul si le-am calit in putin unt.Am adaugat carnea pe care am calit-o pana

10 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza
Fara foto

spatarugetafoartebun

foartebun

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

0 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi
Spaghete cu sos de chilli