autor:

silviana maftei

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iunie 2008

Ingrediente
200 g ciuperci uscate, 2 cepe, 200 smantana, 3 linguri ulei, 5 catei usturoi, marar,sare,boia dulce,piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Ciupercile uscate se pun la fiert in apa cu o ceapa si sare, se fierb 50 minute, se clatesc, se taie marunt.
Se pune uleiul intr-o cratita cu 1 ceapa tocata marunt, boiaua, ciupercile, sa fiarba 30 minute, se adauga smantana, se mai lasa 10-15 minute la fiert, se pune usturoiul pisat, piperul rasnit, mararul tocat.
Se serveste cu mamaliguta calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "tocanita de ciuperci cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Se taie ceapa si se caleste aproximativ 1 minut in ulei de masline. Se adauga ciupercile spalate

19 voturi    20 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Pentru inceput am facut o mamaliguta pe care am rasturnat-o in forma de guguluf . Taiem marunt ceapa

11 voturi    14 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 08 august 2010

    O bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 ianuarie 2010

    Este tare buna,este un deliciu...Am mancat la Manastirea Varatec si mi-a placut tare mult...Felicitari pentru reteta...

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 21 octombrie 2009

    Nici eu nu am facut cu ciuperci uscate. Nici nu am vazut la mine in oras.

    • Fara foto

      mihai1912 (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2009

      Apetisant. Intr-devar, nici eu, nu am folosit ciuperci uscate,doar conservatesi proaspete.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2009

      Silviana sa sti ca nu am incrcat niciodata sa fac tocanita din ciuperci uscate ci numai conservate sau proaspete... Eu pun si patrunjel verde tocat !!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa

82 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

67 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorbă de miel reţetă ardelenească Ciorbă de miel reţetă ardelenească

Intr-o oala de 3 litri, am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori. Am oprit focul

3 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez

Dovleceii se spala bine, se sterg si apoi se taie pe lung in cate 2 jumatati, indepartand capetele. Fiecare jumatate se scobeste cu

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Ghiveci de legume cu carne de curcan