autor:

Strumfa Bucatareste

» » Mancaruri cu carne

Tocanita de galbiori cu piept de pui

Autor: Strumfa Bucatareste (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Strumfa Bucatareste (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 septembrie 2012

Ingrediente
Nu am cantitati exacte, se pun dupa bunul plac si apreciere, va ofer cantitati aproximative, - cca 2 cepe mari tocate, - cca 3 ardei grasi tocati, - cca 0,5 kg galbiori prefierti (adica curatati si trecuti, prin apa clocotita cam 10 minute), - 2 bucati de piept de pui, taiati in cubulete, - condimente (sare, piper si eu folosesc un condiment, special pt tocanite, luat din Ungaria), - 4 linguri de samnatana

Dificultate: Medie Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

- am calit cca 5 min cepele, am adaugat ardeii grasi, apoi galbiorii, am adaugat putina apa si am lasat la fiert cca 15 minute.

- cand sunt fierte pe jumatate ciupercile, se adauga si canea, se lasa pe foc pana sunt fierte atat ciupercile cat si carnea

- se condimenteaza dupa gust

- la final am adaugat smantana si am lasat sa mai fiarba 5 minute si gata



Se serveste cu mamaliguta.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de galbiori cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
mancare de cartofi cu carne de pui

mancare de cartofi cu carne de pui

Se curata cartofii. Se pregatesc pulpele. Se pune uleiul in oala la incins, dupa care se adauga pulpele

106 voturi    12 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui pane cu pesmet si garnitura de spanac picant

Pui pane cu pesmet si garnitura de spanac picant

Taiati pulpele de pui in doua si puneti-le la fiert in 3 litri de apa rece cu putina sare, impreuna

12 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    Si mie imi place tare mult...

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    Delicioasa tocanita de galbiori yumi,yumi, tare mult ne place si noua !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2012

    Imi place si eu pregatesc dar nu cu galbiori,folosesc ciupercile pe care le gasesc la supermarket ...

    • Strumfa Bucatareste

      Strumfa Bucatareste (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2012

      Multumesc si noi tot din padure i-am luat, la tarani sunt destule de scumpe.

    • In bucataria vesela

      In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2012

      Foarte gustoasa reteta ta de astazi. Si eu folosesc galbiori, ii culegem in sezon din padure, dar in general fac omleta. Este extrem de gustoasa.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • Nu am cantitati exacte
  • se pun dupa bunul plac si apreciere
  • va ofer cantitati aproximative
  • - cca 2 cepe mari tocate
  • - cca 3 ardei grasi tocati
  • - cca 0,5 kg galbiori prefierti (adica curatati si trecuti
  • prin apa clocotita cam 10 minute)
  • - 2 bucati de piept de pui
  • taiati in cubulete
  • - condimente (sare
  • piper si eu folosesc un condiment
  • special pt tocanite
  • luat din Ungaria)
  • - 4 linguri de samnatana

Raporteaza reteta

Retete
de Strumfa Bucatareste
Croissant

Croissant

Se freaca untul la temperatura camerei cu zaharul. Se adauga treptat 3 galbenusuri frecate cu sarea,

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta Fresh

Tarta Fresh

Blat: Biscuiti se faramiteaza cu sucitorul, eu i-am pus intre doua coli de hartie de copt si

5 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Dulciuri diverse
Omizi delicioase

Omizi delicioase

Cotrobaind eu pe siteul unui producator de condimente si arome pentru prajituri (consacrat si bine

8 voturi    7 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje

valentina ionita (Chef de cuisine)

Si mie imi place tare mult...

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui umplut cu fasole pastai si rosii cherry