Ingrediente
400 g naut Sun Food, 300 g ciuperci taiate Sun Food, 400 g rosii cuburi Sun Food, 1 ceapa rosie, 2 linguri ulei, 1 lingurita chimen, 1/2 ardei gras, frunze patrunjel verde, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
4 voturi
Mod de preparare
Curatam ceapa, o apalam si o taiem julien.Ardeiul il taiem felii subtiri.
Uleiul il punem a incins si calim ceapa si ardeiul pina devin sticloase si se innoaie.
Adaugam si chimenul si il prajim putin sa-si dezvolte aroma, amestecand un minut.
Adaugam nautul bine spalat si scurs ,ciupercile si rosiile .
Asezonam si amestecam sa se omogenizeze.
Lasam sa fiarba 10 minute, apoi presaram deasupra patrunjel verde tocat..
Pofta mare sa aveti !
Daca nu vreti sa serviti aceasta mancare, de post, puteti sa aveti linga tocanita, niste galuste bavareze. Reteta o gasiti la mine pe blog :
http://sidyskitchen.blogspot.ro/2015/02/tocanita-de-naut-cu-ciuperci-rosii-si.html
Uleiul il punem a incins si calim ceapa si ardeiul pina devin sticloase si se innoaie.
Adaugam si chimenul si il prajim putin sa-si dezvolte aroma, amestecand un minut.
Adaugam nautul bine spalat si scurs ,ciupercile si rosiile .
Asezonam si amestecam sa se omogenizeze.
Lasam sa fiarba 10 minute, apoi presaram deasupra patrunjel verde tocat..
Pofta mare sa aveti !
Daca nu vreti sa serviti aceasta mancare, de post, puteti sa aveti linga tocanita, niste galuste bavareze. Reteta o gasiti la mine pe blog :
http://sidyskitchen.blogspot.ro/2015/02/tocanita-de-naut-cu-ciuperci-rosii-si.html
Maria Bocanescu , 03 martie 2015
Se pune nautul nefiert? nu inteleg cum,din moment ce este f. tare si trebuie lasat cu apa cel putin 12 ore inainte de a se fierbe!!!!!!!!!!!!!!!!