Tocanita de porc cu macaroane

Mod de preparare

Taiem carnea cubulete,dupa care o calim in putin ulei cam 10 minute. Apoi adaugam ceapa taiata marunt si mai calim cam 10 minute la foc mic,dupa care adaugam 1 lingurita de boia dulce,mai prajim putin si adaugam apa amestecata cu 3-4 linguri de pasta de tomate,apa cat sa acoipere carnea. Peste toate punem morcovul dat prin razatoarea mica,ardeiul taiat marunt,jumatatea de cubulet,usturoiul,sare si piper,nu prea mult,pentru ca mai adaugam la final dupa gust. Apoi lasam sa fiarba pana carnea e fiarta bine,daca e nevoie mai adaugam apa. Ultima oara intr-o farfurie amestecam o lingura de faina cu putina apa,amestecam bine,si adaugam peste tocana,mai lasam un clocot si oprim. Dupa ce am oprit adaugam putin patrunjel,sare si piper dupa gust.

Intre timp ce facem toate punem si macaroanele in apa cu sare,si o lingura de ulei,si le fierbem pana isi maresc volumul.

Se pun in farfurie macaroane,si cu tocanita langa.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa