Autor: gheorghe irina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 21 iulie 2009
Ingrediente
400 gr paste din porumb, 450 gr pulpa de manzat, 2 cepe, 2 ardei, 1 morcov, 5 ciuperci champignon, condiment de gulas, delikat, piper, boia, 2 linguri pasta de tomate, 1 lingurita pasta de ardei iute (Eros Pista), 5 catei de usturoi, marar
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
3 voturi
Mod de preparare
Se calesc ceapa, ardeiul si morcovul in putin ulei. Se adauga carnea taiata cubulete, apoi ciupercile. Se lasa la calit, dupa care se condimenteaza si se adauga apa cat sa le acopere. Se lasa vreo 10 minute la fiert, dupa care se adauga pasta de tomate si cea de ardei iute, usturoiul dat prin presa si mararul tocat. Pastele se fierb dupa indicatiile de pe ambalaj, se scurg si se amesteca cu tocanita.
