Tochitură de porc cu mămăligă - Irezistibil de gustoasă

Astăzi pregătim o rețetă românească, simplă și plină de savoare. Pentru a pregăti Tochitură de porc cu mămăligă - Irezistibil de gustoasă am folosit următoarele ingrediente: carne de porc, șuncă, coaste, mămăligă, usturoi, brânză de burduf. Gătitul este plăcere — curățenia de după… mai puțin. Chanteclair devine coechipierul oficial al celor care gătesc acasă: un ajutor vizibil, simpatic și eficient.

Mod de preparare

Cum se prepara Tochitura de porc cu mămăligă - Irezistibil de gustoasă:

Taie carnea în bucățele, cârnații felii. Taie scăricica.

Pune la încins într-un ceaun, 2 linguri de untură. Pune la rumenit mai întâi cuburile cu grăsime ca să se poată găti mai bine. Lasă pe foc până se topește din grăsime, apoi adaugă ceafa și cârnații. Amestecă din când în când ca să se rumenească pe toate părțile. Condimentează cu sare, piper, praf de usturoi, cimbru și boia. Pe măsură ce se gătește totul, poți adaugă puțină apă sau vin alb care ajută la frăgezime. Acoperă cu un capac și lasă la gătit, la foc mic. Spre final, adaugă usturoiul pisat și amestecă.

Cât timp se gătește tochitura, pregătește mămăliga.

Pune la fiert apa și un praf de sare. În momentul în care începe să fiarbă, toarnă mălaiul în ploaie, amestecând continuu cu un tel. Lasă la fiert, la foc mic, până se desprinde mămăliga de pe marginea cratiței, apoi rastoarn-o într-un bol.

Servește tochitura cu mămăligă fierbinte și brânză de burduf pe deasupra. Este o mâncare savuroasă, sățioasă, perfectă pentru zilele reci.

Mulțumită formulei sale super-puternice, Degresantul Universal îndepărtează grăsimea, murdăria și curăță în profunzime orice tip de depunere, chiar și pe cele mai persistente, de pe toate suprafețele. Datorită pulverizatorului special, care funcționează și cu flaconul orientat invers, poți ajunge în cele mai inaccesibile locuri fără să întorci bucătăria cu susul în jos și fără „acrobații” inutile. Îl poți folosi pe orice, pentru că funcționează peste tot.

Mai multe detalii aici: https://chanteclair.it/en/product_category/universal-degreaser/

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa