tort cu capsuni si banane

Mod de preparare

Se fierbe laptele din care se rezerva 200 ml pt a dizolva gelatina.Cind laptele incepe sa fiarba, se adauga galbenusurile frecate bine cu zaharul si se fierb pina se ingroasa un pic ca o smintina groasa cam 2-3 minute.Se adauga gelatina se lasa sa dea doua trei clocote pina se dizolva bine gelatina si se opreste focul, imediat se adauga iaurtul rece si se lasa sa se raceasca apoi se adauga frisca.

Se tapeaza o tava cu folie de plastic se pun fructele taiate cubulete,se adauga crema iar deasupra se pun piscoturi sau blat de tort

Se lasa la rece citeva ore sau mai bine de pe o zi pe alta.Cind este gata se intoarce astfel incit blatul ramine la baza.

Se orneaza cu frisca sau mai simplu cu nuca de cocos.

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat cu fructe si frisca naturala - reteta clasica, simpla si delicioasa

Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone

Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut