Tort cu cesti

Timp pregatire
240 minute
Complexitate
ridicata
Tort cu cesti

Ingrediente

  • O foaie de blat: 5 oua, 5 linguri apa, 5 linguri zahar, 8 linguri de faina,1 praf de copt
  • (pentru fiecare foaie in parte am folosit cate o culoare, respectiv :galben, violet, albastru si rosu)
  • Crema: 1,5 l lapte,12 linguri zahar,700 ml frisca
  • Pasta de zahar: 1 kg zahar pudra, 1esenta de lamaie,1 plic gelatina, 2 linguri miere, 2 lingurite ulei,1 lingurita margarina, colorant rosu,
  • Sirop:1 l apa,6 linguri zahar,1 esenta de rom.
  • Decor: cesti din pasta de lapte praf umplute cu ciocolata topita amestecata cu putina frisca.

Mod de preparare

Blat:

Am separat albusurile de galbenus si le-am batut spuma impreuna cu apa si praful de copt.Adaugam zaharul si colorantul apoi galbenusurile.Incorporam amestecand usor si faina. Compozitia se pune in tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt. Se coace 25 min la foc mic.

Crema:

Laptele,zaharul si praful de budinca se pun la fiert. Crema fiarta se acopera cu folie alimentara si se lasa la rece.Cand este complet rece se mixeaza si apoi adaugam frisca si continuam sa mixam pana crema va fi spumoasa.

Cu acesta crema am umplut tortul si am intins un strat subtire pe deasupra pentru a se lipi pasta de zahar.

Fiecare foaie de blat a fost insiropata cu aprox 250 ml sirop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Parteneri
Plăcinte cu carne - aperitiv gustos cu carnea rămasă
Bucataras.RO

Plăcinte cu carne - aperitiv gustos cu carnea rămasă

Încearcă această rețetă ușoară și delicioasă de placinte cu carne - o modalitate perfectă de a folosi carnea...

Plăcinte cu carne - aperitiv gustos cu carnea rămasă
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie