autor:

Andreea_Elena

» » Torturi

Tort cu ciocolata alba si cirese

Autor: Andreea_Elena (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andreea_Elena (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 februarie 2014

Ingrediente
Pt blat: 6 oua,180 g zahar,180 g faina, sare, 50g ciocolata, 6 linguri ulei, esente, Pt crema: 400 ml frisca Hulala, 100 g ciocolata alba, gem de zmeura( capsuni sau visine), Pt decor: 600g visine fara samburi din compot, un pachet budinca de vanilie, 50 g zahar, frisca

Dificultate: Medie Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Intr-un castron batem spuma albusurile cu zaharul, separat mixam ouale cu un praf de sare, uleiul si esentele. Continutul se varsa peste albusurile batute spuma la care adaugam faina. La sfarsit adaugam ciocolata neagra taiata cubulete sau data pe razatoare. Compozitia se toarna intr-o forma unsa si tapetata cu faina apoi se baga la cuptorul preincalzit si se coace la foc moderat 45 min.



Separat, mixam frisca peste care se adauga ciocolata alba topita si racita. Dupa ce s-a racorit blatul de tort, il scoatem cu grija din forma pe un platou. Se taie blatul in 3 apoi se incepe asamblarea. Ungem primul blat insiropat cu gemul ales peste care punem un strat de crema din frisca si ciocolata. Acoperim cu cel de-al doilea blat la fel, insiropat, si ungem cu gem, apoi cu crema ramasa.



La final asezam ultimul blat peste care se toarna crema de visine facuta astfel: visinele se scurg bine, 300 ml zeama se pastreaza si se pune la foc. Praful de budinca se amesteca cu 3 linguri zeama de visine si zaharul apoi se toarna in zeama fierbinte. Se adauga si visinele, se amesteca si se lasa pe foc pana cand se ingroasa. Se ia de pe foc si se intinde uniform pe blat. La final ornam cu frisca pe margini.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu ciocolata alba si cirese" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Nisipurile Aurii

Tort Nisipurile Aurii

Blatul este din pandispan obinuit, pe rotund, fara cacao si ne trebuie 3 discuri. Separati galbenusurile

19 voturi    20 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort cu visine si ciocolata

Tort cu visine si ciocolata

Dragostea poate fi exprimata cu ingredientul preferat -ciocolata. Blat: 1. Pornim cuptorul si il

1 vot    0 comentarii
4h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Andreea Elena , 21 februarie 2014

    buna Mihaela, daca ti se pare cam dulce poti folosi kiwi sau banane peste stratul de creme, eu am folosit aceasta varianta at cand am facut acest tort cu mure si gem de zmeura, este mult mai bun, sper sa-ti placa tortul.

  • Andreea_Elena

    Andreea_Elena (Chef de cuisine) , 21 februarie 2014

    optional poti pune si fructe peste crema, kiwi sau banane ,daca ti se pare prea dulce, sper sa-ti placa acest tort, e l-am mai facut si cu mure si am folosit si fructe peste crema din ciocolata si frisca.

  • Fara foto

    Mihaela Missy , 20 februarie 2014

    maine dupa masa voi pregati acest minunat tort..

Dificultate

Medie

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • Pt blat: 6 oua,180 g zahar,180 g faina
  • sare
  • 50g ciocolata
  • 6 linguri ulei
  • esente
  • Pt crema: 400 ml frisca Hulala
  • 100 g ciocolata alba
  • gem de zmeura( capsuni sau visine)
  • Pt decor: 600g visine fara samburi din compot
  • un pachet budinca de vanilie
  • 50 g zahar
  • frisca

Raporteaza reteta

Andreea_Elena

Andreea_Elena (Chef de cuisine)

optional poti pune si fructe peste crema, kiwi sau banane ,daca ti se pare prea dulce, sper sa-ti placa acest tort, e l-am mai facut si cu mure si am folosit si fructe peste crema din ciocolata si frisca.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Ombre Tort Ombre

Pentru blat: albusurile se mixeaza cu praful de sare pentru 2-3 minute, pana incep sa se spumeze. Se adauga zaharul treptat si se mixeaza

0 voturi    0 comentarii
2h 20 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de fructe cu mascarpone Tort cu jeleu de fructe cu mascarpone

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa,apoi adaugam galbenusurile, amestecand

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu crema de nuca si ness
Cookie Settings