Tort cu crema de vanilie si fructe

Mod de preparare

Separam ouale,mixam albusul impreuna cu zaharul.

Galbenusurile le mixam cu uleiul

Amestecam usor galbenusurile in albusuri cu o lingura apoi adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt si cacao .Coacem blatul la foc potrivit intr-o tava tapetata cu hartie de copt

Crema

mixam cele 2 plicuri de crema impreuna cu laptele,adaugam spre final gelatina inmuiata in 2 linguri de apa .Dam la frigider ptr 5 minute si apoi amestecam fructele tocate dupa plac.

Sirop ptr blat

2 cani de apa 1 cana de zahar

1 esenta vanilie

Fierbem siropul pe foc si il lasam sa se raceasca.

Taiem blatul in 4 felii ,punem in tava in care l-am copt ,un strat,insiropam apoi aduagam 1/3 din crema de vanilie cu fructe.Apoi acoperim cu al doilea blat,insiropam si punem inca 1/3 din crema.Punem blatul 3 si restul de crema,acoperim cu ultimul blat,il insiropam si pe acesta apoi acoperim si dam la rece sa se inchege putin crema.

Rasturnam pe un platou si decoram cu trandafirasi din frisca colorati .

Pe aceeași temă:

Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone

Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut

Tort simplu cu piersici din compot si frisca – reteta rapida, delicioasa si economica