autor:

Fara foto

» » Torturi

TORT CU FRISCA SI FRUCTE

Autor: RADA ADRIANA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: RADA ADRIANA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 octombrie 2016

Ingrediente
Blat: 10 oua, 10 linguri faina, 10 linguri zahar,10 linguri ulei, 2 plicuri zahar vanilat, 1 praf de copt dizolvat in putina zeama de lamaie., Crema: 2 oua intregi, 200 ml lapte, linguri faina,1 lingura cacao, 50 gr ciocolata menaj,1 margarina Rama., Sirpo: 6 linguri zahar,300 ml apa, 1 esenta rom., Decor: 750 ml frisca hulala lichida, 1 ciorchine strugure cu boabe mari albi, 2 portocale, cateva felii de banane si mere, 1 plic de gelatina+1 lingura zahar+50ml apa, bomboane albe pentru decor.

Dificultate: Medie Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Pentru blat se separa ouale. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat
pana isi dubleaza volumul, apoi se adauga uleiul in fir ca la maioneza si la sfarsit faina si praful de copt dizolvat in putina zeama de lamaie.Albusurile se bat spuma tare si se amesteca apoi cu compozitia de oua de mai sus. Astfel compozitia obtinuta se pune intr-o tava mare dreptunghiulara unsa cu ulei si tapetata cu hartie.Se coace la foc potrivit 25-30 minute.Intre timp se face siropul si crema.Pentru sirop se caramelizeaza zaharul pana devine maroniu apoi adaugi apa lasi sa fiarba pana se topeste tot zaharul, sde lasa apoi la racit si cand e rece se pune esenta de rom.
Pentru crema se pune la foc mic intr-o craticioara ouale, zaharul, laptele si faina si se lasa pe foc pana se ingroasa.Cat e calda se imparte in doua.Partea galbena se lasa la racit si se amesteca cu 1/2 din margarina Rama, iar in cealalta care e inca calda se pune ciocolata si cacao se amesteca bine pana se topeste ciocolata si se lasa la racit apoi se pune cealata jumatate de margarina Rama. Se obtin 2 creme una galbena una de ciocolata.
Blatul copt si racit se taie in trei si se insiropeaza blaturile cu siropul racit.Se aseaza o foaie de blat,crema galbena,a doua foaie de blat, crema de ciocolata si la final a treia foaie de blat.Tot tortul se pune pe o tava si se orneaza dupa imginatie.Frisca se bate bine iar gelatina se pune pe foc cu 1 lingura zahar si 50 ml apa pana se topeste gelatina se lasa putin la racit si se pune peste fructe.
Daca ti-a placut reteta noastra "TORT CU FRISCA SI FRUCTE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu alune, frisca, ciocolata si fructe de padure, fara faina

Tort cu alune, frisca, ciocolata si fructe de padure, fara faina

Un tort absolut delicios. Am folosit o tava de 22 cm - diametrul. Pentru un tort mai mare

10 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort cu frisca si fructe

Tort cu frisca si fructe

Pentru blat se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu 5 linguri zahar, iar galbenusurile se mixeaza

1 vot    0 comentarii
2h
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • Blat: 10 oua
  • 10 linguri faina
  • 10 linguri zahar,10 linguri ulei
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 praf de copt dizolvat in putina zeama de lamaie.
  • Crema: 2 oua intregi
  • 200 ml lapte, linguri faina,1 lingura cacao
  • 50 gr ciocolata menaj,1 margarina Rama.
  • Sirpo: 6 linguri zahar,300 ml apa
  • 1 esenta rom.
  • Decor: 750 ml frisca hulala lichida
  • 1 ciorchine strugure cu boabe mari albi
  • 2 portocale
  • cateva felii de banane si mere
  • 1 plic de gelatina+1 lingura zahar+50ml apa
  • bomboane albe pentru decor.

Raporteaza reteta

Retete
de RADA ADRIANA
Supa de perisoare cu conopida

Supa de perisoare cu conopida

Mod de preparare: Intr-o oala de 5 litri se caleste ceapa si morcovii taiati cubulete cu putina

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume
Ficatei cu piure de brocoli

Ficatei cu piure de brocoli

Intr-o oala mai mare se pune in apa cu sare brocolli la fiert pentru 10-12 minute.Dupa ce se fierbe

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri pentru copii
Savarine

Savarine

Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul,uleiul, praful de sare, le mixam iar in laptele caldut

7 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort de morcovi cu nuca Tort de morcovi cu nuca

Se curata morcovii de coaja. Se spala si rad marunt. Se cantaresc, este nevoie de o cantitate de 300 gr morcov ras. Se asaza intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tort cu iaurt si caise Tort cu iaurt si caise

Este un desert care se pregateste repede, este gata in 20- 30 minute maxim. Se spală fructele, se lasă sa se scurga intr-o sita,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Torta choco-ciocolata