autor:

anuta

» » Torturi

Tort cu kiwi si capsuni

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 februarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 februarie 2016

Ingrediente
blat8 oua,8 linguri de zahar,8 linguri de faina,un praf de sare ,esenta, sirop200 ml apa,150 g zahar,esenta, crema capsuni250 ml smantana,4 linguri de zahar pudra,1/2 kg capsuni coapte,un plic de gelatina, crema kiwi250 ml smantana,5-6 linguri de zahar,500 g fructe bine coapte de kiwi,un plic de gelatina., decor6-7 linguri de gem de capsuni,jumatati de capsuni,felii subtiri de kiwi,optional frisca

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

1.Se prepara blatul mixand albusurile cu un praf de sare apoi cu zaharul.Se adauga si esenta,galbenusurile zdrobite si la urma faina.Se coace blatul intr-o forma cu inel detasabil,cu diametrul de 27 cm, in care am pus hartie de copt,cca.30 min.,la foc potrivit.Se scoate blatul din forma,se lasa sa se raceasca apoi se taie pe orizontal ,in 3 discuri egale ca grosime.
2.Se prepara siropul ,dand in cateva clocote apa cu zaharul apoi la sfarsit se adauga esenta.Se lasa sa se raceasca.
3.Se prepara crema de capsuni mixand smantana cu zaharul pudra,cu gelatina hidratata in apa rece si topita la bain marin.Capsunile curatate si spalate,scurse bine de apa,se dau la blender apoi piureul obtinut se toarna in smantana indulcita.La fel se procedeaza si cu crema de kiwi.
4.Se monteaza tortul in forma inncare a fost copt.Intai se aseaza primul disc din blat,usor insiropat,apoi se toarna crema de capsuni.Se monteaza cel de-al 2-lea disc de blat,si el usor insiropat,deasupra se toarna crema de kiwi.Se acopera cu ultimul disc,apoi se unge cu un strat de gem de capsuni si se decoreaza cu felii de kiwi si jumatati de capsuni.Se da la rece cel puti 3 ore,dar de preferat se lasa de seara pana a doua zi.
Se desface forma si se trece tortul pe platou si optional se decoreaza cu frisca.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu kiwi si capsuni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mascarpone si capsuni

Tort cu mascarpone si capsuni

Blatul: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga alternativ,

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Torturi
Tort cu ciocolata si crema de cafea

Tort cu ciocolata si crema de cafea

Mod de preparare pentru blat: Se separa albusurile de galbenusuri, se pun albusurile la robot cu

6 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • blat8 oua,8 linguri de zahar,8 linguri de faina,un praf de sare ,esenta
  • sirop200 ml apa,150 g zahar,esenta
  • crema capsuni250 ml smantana,4 linguri de zahar pudra,1/2 kg capsuni coapte,un plic de gelatina
  • crema kiwi250 ml smantana,5-6 linguri de zahar,500 g fructe bine coapte de kiwi,un plic de gelatina.
  • decor6-7 linguri de gem de capsuni,jumatati de capsuni,felii subtiri de kiwi,optional frisca

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Raffaello Tort Raffaello

Vom începe cu crema pentru ca va avea nevoie sa stea la frigider câteva ore. Frișca lichida o punem pe aragaz la foc mic

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu aroma de vanilie Cheesecake cu aroma de vanilie

Dam biscuitii la blender si ii amestecam cu untul topit. Intr-o tava de 24cm tapetata cu hartie de copt doar pe fund, asezam biscuitii

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort cu crema de violete