Tort cu mere

Mod de preparare

Inainte de toate se incalzeste cuptorul

se tapeaza tava cu faina

Merele se scobesc si se pun in tava - se introduc la cuptor si din cand in cand se mai verifica daca sunt coapte.

Aluatul:

Se bat albusurile-spuma , se adauga zaharul si galbenusurile (se bat bine ptr a se topi zaharul)

se adauga praf de copt , zahar vanilat stafide(optional)

si cateva nuci.

Merele se scot de la cuptor cand sunt bine coapte , se umple scobitura cu nuca dupa care se toarna pe fiecare mar cate o lingura de miere.

Se toarna compozitia peste toate acestea cand sunt merele aproape reci.

Pentru cei care tin f mult la design peste o cana de compozitie se adauga cacao pentru a decora putin interiorul blatului.

De preferat sa se orneze cu cu budinga (intr-un strat subtire)

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat cu fructe si frisca naturala - reteta clasica, simpla si delicioasa

Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone

Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut