Blat galben:
Separam ouale, iar albusurile impreuna cu apa se bat spuma. Adaugam zaharul si batem bine pana se intareste spuma si devine lucioasa. Adaugam galbenusurile si mai batem pana se amesteca bine.
Incorporam apoi faina si praful de copt amestecand usor cu o paleta sau lingura. In tava de copt in care am pus hartie de copt asezam o foaie de napolitana cu formele mai iesite in relief in jos si intindem apoi uniform deasupra compozitia de blat. Dam la cuptor cam 25 de min.
Blat alb:
Albusurile se bat spuma impreuna cu apa, adaugam zaharul si cand acesta s-a topit adaugam si nuca de cocos. Incorporam faina si praful de copt si procedam apoi la fel ca celalat blat: intindem compozitia peste foaia de napolitana si dam tava la cuptor.
Cand cele doua foi sunt reci se taie exact pe jumatate.
Crema:
Incalzim frisca si adaugam ciocolata maruntita si mai lasam pe foc pana se topeste ciocolata insa nu trebuie sa fiarba. Lasam la rece 5-6 ore pana se intareste crema dupa care mixam pana devine spumoasa.
Intindem peste fiecare foaie crema si le suprapunem alternativ cum dorim. Deoarece foile se inconvoaie in timp ce se racesc va fi necesar sa lasam cateva ore tortul umplut la rece cu o tava in care vom aseza o greutate care sa preseze uniform.
Decoram apoi cu ciocolata neagra si apoi alcatuim dupa imaginatie o dantela din ciocolata alba.
Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieSalata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...
Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparatO reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...
Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii