autor:

mihaela cecilia

» » Torturi

Tort de ciocolata

Autor: mihaela cecilia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mihaela cecilia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 aprilie 2010

Ingrediente
Pentru blat: 4 linguri de faina, 4 oua, 4 linguri de zahar, 2 linguri cacao, 1 plic praf de copt Pentru crema de ciocolata: 200g unt, 150g zahar, 4 linguri cacao, 5 linguri apa, 1 esenta de rom Pentru decor: 1 pachet piscoturi, 1 plic praf de budinca de capsuni,500ml lapte, 50g ciocolata razuita

Dificultate: Medie Timp: 2h

10 voturi

Mod de preparare

Blatul se prepara astfel: se bat galbenusurile cu doua linguri de zahar pana se obtine o crema; se adauga apoi faina cernuta cu praful de copt si cacaoa iar la final se incorporeaza albusurile batute spuma tare impreuna cu restul de zahar. Se toarna compozitia intr-o forma de tort si se da la cuptor pentru 30 minute. Se lasa sa se raceasca si apoi se taie in doua pe orizontala. Crema se prepara astfel: se amesteca apa cu zaharul, esenta de rom si cacaoa si se pe baie de aburi pana se ingroasa bine, aproximativ 30 minute. Se lasa sa se raceasca si apoi se adauga untul moale, se amesteca bine si se lasa la frigider cam 1 ora. Se pune crema de ciocolata intre cele 2 foi de tort, se rup piscoturile pe jumatate si se aseaza de jur imprejurul tortului. Pentru a se fixa mai bine se formeaza din folie de aluminiu un brau cu care se imbraca tortul pe laterala pana ce acesta se raceste bine si piscoturile nu mai cad. Se prepara budinca conform instructiunilor de pe pachet, se lasa putin la racit si apoi se toarna usor peste tort. Se da la frigider sa se raceasca,se scoate folia de aluminiu, dupa care se presara pe deasupra ciocolata razuita si se tine la rece pana in momentul servirii. Se pot folosi si capsuni ca decor, doar ca eu nu am gasit pentru acest tort.Dupa preferinta, se poate presara si putina scortisoara deasupra, peste ciocolata razuita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de ciocolata cu nuca

Tort de ciocolata cu nuca

Se amesteca intr-un castron zaharul, oualele, nucile tocate si o ceasca de cafea pregatita inainte

12 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort cu ciocolata si fructe

Tort cu ciocolata si fructe

Blat cacao: Mixam ouale cu zaharul, pana isi tripleaza volumul si se deschid la culoare. Amestecam

0 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 19 comentarii
  • Fara foto

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2012

    Nu refuz niciodata o felie de tort de ciocolata.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 iulie 2010

    O bunatate !

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 11 iulie 2010

    Arata grozav! Voi incerca asa ceva pentru aniversarea fiicei mele!

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 01 mai 2010

      Multumesc mult!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      Foarte bun, frumos!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      Delicios de tot. Nota 10

    • Adina

      Adina (Chef de cuisine) , 28 aprilie 2010

      Un deliciu!

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010

      O reteta simpla si gustoasa!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010

      Simplu si f.bun!buna ideea cu folia de aluminiu

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      Foarte bun si gustos.

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      Arata bine si cred ca e foarte gustos.

    • violette

      violette (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      Apetisant.....

    • diana

      diana (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      suna bine reteta....

    • Fara foto

      Estera Flori (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      arata bine merita incercat.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      Tare gustos...

    • joly-gina

      joly-gina (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      bun si gustos!

    • lucica mihaila

      lucica mihaila (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      Foarte bun! il voi incerca si eu.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      Bun, gustos.

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      asa arata initial

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h

10 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat: 4 linguri de faina
  • 4 oua
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri cacao
  • 1 plic praf de copt Pentru crema de ciocolata: 200g unt
  • 150g zahar
  • 4 linguri cacao
  • 5 linguri apa
  • 1 esenta de rom Pentru decor: 1 pachet piscoturi
  • 1 plic praf de budinca de capsuni,500ml lapte
  • 50g ciocolata razuita

Raporteaza reteta

Retete
de mihaela cecilia
SALATA DE ARDEI COPTI CU PIEPT DE PUI

SALATA DE ARDEI COPTI CU PIEPT DE PUI

Pieptul de pui se taie fasii subtiri si se marineaza 15 minute in 2 linguri de ulei de masline si

11 voturi    8 comentarii
30 min
Salate cu carne
Ardei copti pane

Ardei copti pane

Ardeii se coc, se curata de pielita si se aseaza pe un platou pe care s-au asezat in prealabil servetele

9 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
MANCARICA DE MAZARE CU GALUSTE

MANCARICA DE MAZARE CU GALUSTE

Ceapa se curata, se spala si se taie marunt dupa care se caleste in putin ulei; morcovii se curata,

5 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Alexandrina (Chef de cuisine)

Nu refuz niciodata o felie de tort de ciocolata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort de morcovi cu nuca Tort de morcovi cu nuca

Se curata morcovii de coaja. Se spala si rad marunt. Se cantaresc, este nevoie de o cantitate de 300 gr morcov ras. Se asaza intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tort cu iaurt si caise Tort cu iaurt si caise

Este un desert care se pregateste repede, este gata in 20- 30 minute maxim. Se spală fructele, se lasă sa se scurga intr-o sita,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Torta in stil german