autor:

LUBITA

» » , Mancaruri pentru copii, Torturi

Tort de mere cu crema de zahar ars

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 octombrie 2016

Ingrediente
1cana cu zahar pentru caramel, 6mere, 2-3linguri dulceata, miez de nuca taiat sau alune, CREMA DE ZAHAR ARS:, 1l de lapte, 8oua, 4linguri zahar, vanilie, BLAT:, 4oua, 4linguri zahar, 4linguri faina

Dificultate: Medie Timp: 2h

9 voturi

Mod de preparare

Se pune cana cu zahar intr-un vas pe foc impreuna cu o lingura de apa si se lasa la topit;cand a capatat o culoare aurie, se rastoarna in tava sau un alt vas,se intinde caramelul pe peretii vasului cu mare atentie apoi se lasa deoparte.
Merele curatate de coaja si casuta cu seminte,pe pun in vasul cu caramel, in interiorul merelor putina dulceata,miez de nuca taiat si se lasa la cuptor pana se fac moi; se scoate vasul din cuptor si se rastoarna amestecul pentru crema de zahar ars si la cuptor 40min.
In acest timp, se face o bezea tare din albusuri batute cu un praf de sare si 2linguri zahar, se amesteca usor cu galbenusurile frecate cu restul de zahar,la sfarsit se incorporeaza faina amestecand usor cu o spatula,se rastoarna peste crema de zahar ars dupa ce s-a facut si se lasa la cuptor 30min.
Dupa ce s-a copt, se scoate vasul din cuptor,se acopera cu un prosop de bucatarie 20min, apoi cu foarte mare atentie se rastoarna pe un platou mai mare si se lasa la frigider sa se raceasca foarte bine
Se orneaza cu frisca dupa imaginatie(eu nu am avut frisca)
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere cu crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
tort cu mere si crema de zahar ars

tort cu mere si crema de zahar ars

se curata merele se scobesc in mijoloc si se pudreaza cu scortisoara,se baga la microunde 5 min sa

33 voturi    12 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort cu crema de zahar ars si mere Florina

Tort cu crema de zahar ars si mere Florina

Crema de zahar ars: Se caramelizeaza intr-o cratita 150 gr zahar si dupa ce a prins culoarea maronie

21 voturi    13 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

9 voturi

Ingrediente

  • 1cana cu zahar pentru caramel
  • 6mere
  • 2-3linguri dulceata
  • miez de nuca taiat sau alune
  • CREMA DE ZAHAR ARS:
  • 1l de lapte
  • 8oua
  • 4linguri zahar
  • vanilie
  • BLAT:
  • 4oua
  • 4linguri zahar
  • 4linguri faina

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

6 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

10 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Halloween pumpkin and chocolate cake Halloween pumpkin and chocolate cake

Pornim cuptorul la 250 grade C. Tapetam doua forme pentru dovleac cu unt si faina. Pregatim o tava cu hartii mici pentru muffins. Muffins: Cernem

0 voturi    0 comentarii
5h 30 min
Dulciuri diverse
Tort de toamna pentru siluete fine Tort de toamna pentru siluete fine

Pentru blat Semintele si nucile se vor frula pana a obtine o faina. Se amesteca toate ingredientele pana ad avea o consistenta omogena Se

0 voturi    0 comentarii
55 min
Dulciuri diverse
TORT CU CAPSUNI
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide