Preparare crema: Amesteci galbenusurile cu faina,budinca,zaharul si laptele,fierbi la bain marie
pana se ingroasa compozitia,apoi se da la o parte si adauga albusurile batute spuma si zaharul vanilat.In crema racorita,calduta incorporezi gelatina si frisca batuta.
fructele se taie bucatele si se adauga in crema.
Asamblare tort:- cu blat: o foaie jos,crema,foaie sus.
- se imbraca cratita cu piscoturi se toarna crema.Se acopera cu folie de aluminiu sau alimentara si se lasa trei ore la rece.Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu frisca.
Preparare blat: Albusurile se separa de galbenusuri,albusurile se bat spuma cu zaharul.Se adauga galbenusurile,faina cu praful de copt.Se coace intr o cratita unsa cu ulei si tapetata cu faina sau intr o forma de tort.Se taie in doua foi dupa ce raceste.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii