autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort mascota

Autor: carmen macelaru (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: carmen macelaru (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2008

Ingrediente
Pentru compozitie:, 1 pachet unt 250 gr, 50 gr cacao,4 oua, zahar farin 150 gr, fructe uscate (caise, smochine), 1 coaja de portocala(obligatoriu), migdale, esenta de rom., Pentru ornat: fiecare poate sa isi puna in valoare imaginatia, poate fi suficient doar fulgi de cocos.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Aceasta este o prajitura la rece, deci, o vom servi dupa 24 ore, timp in care se lasa in frigider.
Untul se scoate din frigider cu cateva ore bune inainte, deoarece trebuie frecat cu zaharul.Deci, se freaca untul cu zaharul pana devine o compozitie omogena. Se separa oualele. Se adauga galbenusurile si cacao in compoziatie si se amesteca bine. Albusurile se bat spuma.
Se maruntesc fructele uscate, migdalele, coaja de portocala de spala si se taie in cubulete mici, toate se aduga in , plus esenta de rom.La sfarit se incorporeaza si albusurile batute spuma.Se ia un castron nu foarte adanc, pe masura compozitiei se inveleste intr-o folie de plastic si se pune compozitia, se aseza bine cu o lingura astfel incat sa nu ramana goluri de aer. Apoi se mai adauga folie peste tot vasul, sa inveleasca si compozitia.Se lasa in frigider 24 ore, se scoate pe un vas intins si se orneaza dupa imaginatie. Se taie cu un cutit subtire si de fiecare data se spala cutitul, astfel incat atunci cand taiem a doua felie cutitul sa fie curat, altfel se lipeste.
La acesta compozitie puteti folosi orice fel de vas pentru a da forma dorita. De exemplu o puteti aseza intr-o forma de chec sau puteti face chiar bomboane tavalite prin praf de cocos sau cacao.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort mascota" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Mascota

Tort Mascota

Pentru coaja de portocala confiata am cumparat 3 portocale, le-am spalat bine bine si le-am curatat

8 voturi    4 comentarii
2h
Torturi
Tort de mere special

Tort de mere special

etapa I. - se curata merele de coaja si de casuta de simburi cu un cutit special (cilindric, capabil

98 voturi    21 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

    E bun oricum. Nu prea ma impac eu cu ouale crude in compozitie.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2009

    Super tortuletul tau.Este usor de pregatit si cred ca si delicios.Sa incerci si tortul de biscuiti tot la rece.E minunat.O sa postez reteta.

  • Fara foto

    carmen macelaru (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2009

    Avand in vedere ca totul e la rece, este usor. Mai mult dureaza in figider. Am explicat sus, in cat timp, eu am pus 30 min, asa ca sa tai tot ce pui, dar foarte repede.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2009

      E interesant, pare delicios, dar cat de greu de realizat?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

6 voturi

Ingrediente

  • Pentru compozitie:
  • 1 pachet unt 250 gr
  • 50 gr cacao,4 oua
  • zahar farin 150 gr
  • fructe uscate (caise
  • smochine)
  • 1 coaja de portocala(obligatoriu)
  • migdale
  • esenta de rom.
  • Pentru ornat: fiecare poate sa isi puna in valoare imaginatia
  • poate fi suficient doar fulgi de cocos.

Raporteaza reteta

Retete
de carmen macelaru
Omleta

Omleta

Se taie julien ceapa, ardeiul si salamul apoi se pun in tigaie cu putin ulei la rumenit. Se bat oualele

10 voturi    6 comentarii
15 min
Aperitive cu oua
Pandispan cu mere

Pandispan cu mere

Pentru compozitia de pandispan. Se separa oualele. Abusurile se bat spuma, dupa ce spuma s-a intarit

33 voturi    3 comentarii
20 min
Prajituri
Strudele

Strudele

Pentru compozitie. Cele 10 mere se decojesc si se dau prin razatoarea mare, apoi se aseaza intr-o

3 voturi    0 comentarii
20 min
Prajituri

mirey (Chef de cuisine)

E bun oricum. Nu prea ma impac eu cu ouale crude in compozitie.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si menta Tort cu ciocolata si menta

Se piseaza biscuitii in blender, se adauga untul, se amesteca, apoi se rastoarna in forma de tort de 22 cm diametru, iar dupa ce s-a

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri. Le punem intr-o tigaie cu scortisoara, cuisoarele,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort racoros cu cirese