Pentru crema, se separa ouale, albusurile se pun intr-un vas incapator.
Pentru crema, se separa ouale, albusurile se pun intr-un vas incapator.
Se adauga zaharul si se bat energic cu un praf de sare, la Bain-Marie, adica deasupra altui vas cu apa fierbinte, pana ce se obtine o bezea cremoasa, apoi se adauga alternativ sosul de caramel si untul, cubulete.
Atentie, e important ca toate sa fie la temperatura camerei.
Se mixeaza usor pana se obtine o crema omogena.
Apoi se mixeaza frisca, fara zahar, pana se obtine o crema pufoasa.
Urmeaza ansamblarea tortului: intr-un vas incapator, dreptunghiular, se aseaza folie alimentara, apoi un strat de biscuti, un strat de crema de caramel, un strat de frisca, apoi se repeta pana se termina compozitiile de crema.
Atentie, ultimul strat va fi de biscuiti. Se lasa la rece minim 3 ore sau mai bine pana a doua zi!
Tortul se poate orna cu frisca simpla, sau frisca amestecata cu o lingurita de cacao, sau si mai simplu cu jeleu de fructe de padure, ce vor balansa gustul dulce al desertului.
Spor si pofta buna! ;) O minunata reteta de vara!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
O mancare grozava, carne super frageda si legume crocante!
Ceafa de porc cu verdeturi si fasole verde la slow cooker Crock-Pot 2,4 L
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii