Gustos.ro / Retete culinare / Tortul Iubirii

Tortul Iubirii

Name: Tortul Iubirii
Prep time: 90 min
Ingredients: Pentru blat:; 2 cani zahar,; 1+3/4 cani faina,; 3/4 cani cacao,; 1+1/2 lingurite praf de copt,; 1+1/2 lingurite bicarbonat de sodiu,; un praf de sare,; 2 oua,; o cana de lapte,; 1+1/2 cana unt topit,; 2 plicuri zahar vanilat,; 1 cana apa fierbinte; Pentru mousse de ciocolata:; 400 g ciocolata amaruie,; 400 ml frisca lichida,; 300 ml frisca batuta

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru blat:
2 cani zahar,
1+3/4 cani faina,
3/4 cani cacao,
1+1/2 lingurite praf de copt,
1+1/2 lingurite bicarbonat de sodiu,
un praf de sare,
2 oua,
o cana de lapte,
1+1/2 cana unt topit,
2 plicuri zahar vanilat,
1 cana apa fierbinte
Pentru mousse de ciocolata:
400 g ciocolata amaruie,
400 ml frisca lichida,
300 ml frisca batuta

Mod de preparare

Intr-un bol se pune faina, cacao, zaharul, untul, laptele, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, oualele, zaharul vanilat, apa fiarta si amestecam cu o paleta dupa care cu mixerul pana se omogenizeaza.

Se pune intr-o tava rotunda (diametru = 28 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc potrivit timp de 30-35 min. Se lasa la racit si se taie in doua.

Crema mousse: se topeste ciocolata impreuna cu frisca lichida se lasa la racit si se amesteca cu frisca batuta. Pentru tortul in forma de inima se face un blat rotund si unul patrat. Se pune primul blat, apoi jumatate din crema, celalalt blat si se imbraca-n cealalta crema si se orneaza. Este delicios!