Ingrediente
4 castraveti mai mici, 500 g iaurt, 5 catei de usturoi, 4 linguri ulei de masline, 1 lingurita chimen, 1 legatura marar, sare si piper
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
7 voturi
Mod de preparare
Se spala castravetii, se curata de coaja(daca sunt mai batrani) si se rad pe razatoarea cu ochiuri mari. Se curata usturoiul, se piseaza cat mai marunt si se freaca cu cele 4 linguri de ulei si cu putina sare pana cand se obtine o pasta omogena. Intr-un castron mai mare se amesteca castravetii, iaurtul rece, pasta de usturoi, sare si piper dupa gust. Se serveste presarat deasupra cu marar si chimen.
Aceste preparat grecesc se potriveste cu legume fierte sau prajite, mancaruri din carne sau peste.
Se serveste intotdeauna forte rece.
Aceste preparat grecesc se potriveste cu legume fierte sau prajite, mancaruri din carne sau peste.
Se serveste intotdeauna forte rece.
emadina (Chef de cuisine):
E una din preferatele mele. E o reteta super buna mai ales vara.