Se spala castravetii, se curata de coaja(daca sunt mai batrani) si se rad pe razatoarea cu ochiuri mari. Se curata usturoiul, se piseaza cat mai marunt si se freaca cu cele 4 linguri de ulei si cu putina sare pana cand se obtine o pasta omogena. Intr-un castron mai mare se amesteca castravetii, iaurtul rece, pasta de usturoi, sare si piper dupa gust. Se serveste presarat deasupra cu marar si chimen.
Aceste preparat grecesc se potriveste cu legume fierte sau prajite, mancaruri din carne sau peste.
Se serveste intotdeauna forte rece.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Tare buna cu rosii proaspete din gradina ... si alaturi de ardei iuti de toate tipurile :) ...
Supa de rosii cu perisoare
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii