Ulei aromat cu Poejo (Mentha pulegium)

Timp pregatire
5 minute
Complexitate
redusa
Ulei aromat cu Poejo (Mentha pulegium)

Ingrediente

  • 250 ml.ulei de mãsline de bunã calitate
  • Câteva fire de Poejo (Mentha pulegium)
  • 2 cãtei mari de usturoi feliati
  • sare

Mod de preparare

De mult mi-am dorit sã fac ulei aromat acasã, pt. a condimenta salatele si pt. marinata cãrnurilor :)

Am folosit un ulei de mãsline de bunã calitate extra virgin, de Alentejo.

Mentha pulegium, este folositã in aromaterapie, calmant,contra rãcelii,insomnii...

Am pus intâi feliile de usturoi in sticlutã, apoi firele de M. pulegium, putinã sare, am turnat uleiul sã acopere bine frunzele...am pus dop, si gata :) Am sã il las câteva sãptãmâni la macerat.

Aceste uleiuri aromate se gãsesc in magazine si piete...cele mai folosite sunt de:

*Poejo (M. pulegium), usturoi si sare

*tomilho (Thymus vulgaris),usturoi, piri piri intreg

*3 pimentas (boabe piper negru, rose si alb) sare

*foi de dafin, boabe piper negru, usturoi zdrobit

*murta (Myrtus communis) ,piper negru boabe.

O retetã super bunã a acestui ulei aromat (cu busuioc)il puteti gãsi pe www.reteteleluiradu.ro, pe prima paginã:))

Spor la treabã!:))

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise