Varza murata cu rosii si ardei grasi

Mod de preparare

Varza se spala bine si se toaca marunt;

Dovlecelul, rosiile si morcovii se taie in rondele, usturoiul se piseaza, verdeata se toaca;

Sarea se pune in apa clocotita, astfel se prepara saramura. Se lasa sa se raceasca;

Toate legumele se asaza in straturi, intr-un vas de sticla, iar intre straturi: usturoi si morcovi;

Se toarna saramura peste legume, se acopera cu o panza sau tifon;

Se lasa timp de 3 zile la temperatura camerei, dupa care se tine la rece.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa