autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Varza murata cu rosii si ardei grasi

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Ingrediente
10 kg varza alba, 500 g rosii, 500 g ardei grasi, 1 dovlecel, 5-6 morcovi mari, 2 catei usturoi, Patrunjel, marar verde, Pentru saramura:, 1 l apa, 60 g sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Varza se spala bine si se toaca marunt;
Dovlecelul, rosiile si morcovii se taie in rondele, usturoiul se piseaza, verdeata se toaca;
Sarea se pune in apa clocotita, astfel se prepara saramura. Se lasa sa se raceasca;
Toate legumele se asaza in straturi, intr-un vas de sticla, iar intre straturi: usturoi si morcovi;
Se toarna saramura peste legume, se acopera cu o panza sau tifon;
Se lasa timp de 3 zile la temperatura camerei, dupa care se tine la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza murata cu rosii si ardei grasi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata exotica de quinoa cu avocado si mango

Salata exotica de quinoa cu avocado si mango

Mango si avocado se curata de coaja si se taie cubulete. Salata se spala si se sterge cu un servet.

4 voturi    2 comentarii
1h
Salate diverse
Salata a la Russe de post

Salata a la Russe de post

Se curata morcovii, telina, cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Mazarea se pune si ea la

5 voturi    0 comentarii
1h
Salate diverse

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 10 kg varza alba
  • 500 g rosii
  • 500 g ardei grasi
  • 1 dovlecel
  • 5-6 morcovi mari
  • 2 catei usturoi
  • Patrunjel
  • marar verde
  • Pentru saramura:
  • 1 l apa
  • 60 g sare

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de tortelini si rosii cherry Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata calda de dovlecei, rosii si branza Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Salata de primavara