autor:

Fara foto

» » , , Delicii sanatoase de la bloggeri, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Mancaruri pentru copii

Vinete cu cartofi in straturi la cuptor

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 iulie 2020

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 iulie 2020

Ingrediente
2 vinete potrivite, 3-4 cartofi potriviti, 150 gr cascaval, 100 gr mozzarella, 150 gr rosii decojite in suc propriu, sare, piper, 1 catel de usturoi, oregano uscat, 2 linguri ulei de masline

Dificultate: Medie Timp: 1h 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Spalati cartofii, ii puneti intr-o cratita la fiert.

Cand sunt bine patrunsi, ii scurgeti de apa, ii lasati sa se racoreasca 10-15 minute.

Ii decojiti si ii taiati felii pe rotund.

Vinetele le spalati, le taiati rondele potrivit de subtiri.

Le presarati cu sare, piper, puneti si uleiul, le amestecati.

Incingeti o tigaie antiaderenta sau un grill, rumeniti feliile de vinete pe ambele parti, apoi le scoateti pe un platou.

Rosiile decojite le tocati marunt. Adaugati sare, piper, oregano, usturoiul curatat si pisat.

Cascavalul si mozzarella le dati pe razatoarea mare si le amestecati.

Intr-un vas de ceramica asezati un strat de vinete, le ungeti cu putin sos de rosii.

Puneti felii de cartofi, apoi restul de sos de rosii.

Deasupra puneti ultimul strat de vinete.

Presarati amestecul de cascaval cu mozzarella peste tot.

Introduceti vasul in cuptorul la incins, la 190 de grade.

Cand deasupra s-a format o crusta aurie, scoateti preparatul din cuptor.

Il puteti servi simplu, sau ca si garnitura, cu o salata, pentru ca este delicios indiferent de cum il veti manca.

Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu cartofi in straturi la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri pentru copii
Mancarica de cartofi cu ficatei de pui

Mancarica de cartofi cu ficatei de pui

Spalam bine ficateii de pui. Curatam, spalam si taiem cartofii cuburi. Curatam ceapa verde si rosia.

6 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri pentru copii
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura

Astazi am pregatit dulceata mea preferata: din zmeura. Se spala zmeura (cu grija pentru ca se

2 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri pentru copii

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 vinete potrivite
  • 3-4 cartofi potriviti
  • 150 gr cascaval
  • 100 gr mozzarella
  • 150 gr rosii decojite in suc propriu
  • sare
  • piper
  • 1 catel de usturoi
  • oregano uscat
  • 2 linguri ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

6 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

9 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    7 comentarii
45 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Mancaruri pentru copii

Ratatouille de legume cu branza Ratatouille de legume cu branza

Legumele le speli și le tai felii subțiri, rotunde, apoi în jumătăți. Câte 150 g de telemea și cașcaval le tai felii,

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu branza si rosii Tarta cu branza si rosii

Aluatul: Intr-un bol cerneti faina, puneti drojdia si sarea. Turnati apa calduta, treptat si framantati. La final adaugati uleiul

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Fidea cu lapte