Vinete cu chiiftele

Mod de preparare

Se curata vinetele de coaja, se taie de la mijloc in doua si inca o data in doua, dintr-o vanata sa iesa 4 parti. Apoi se taie la lungimea de 1 cm sau mai mare cum vreti apoi se pun intr-un vas cu apa care sa aiba in ea sare si un pic de zahar sa iasa iuteala din vinete. Se scot din apa, se fac chiftelele normal, se prajesc un pic ,se pun deoparte se prajesc vinetele, cind se scot se pun pe o farfurie cu servetele sa se duca uleiul. Dupa aceia se pune in tava de cuptor la fund se pune chiftelele deasupra se pun vinetele, deasupra se pun ardeii care si ei sint un pic prajiti. se taie rosiile felii se pun deasupra . La urma se pune intru-un vas 1 pahar de apa ferbinte bulionul, un pik de ulei, sare, piper se pune peste chiftele se dau la cuptor 300 grade p

Pe aceeași temă:

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat