Ingrediente
2 vinete, un ou crud, 2 cepe medii, o lingura mustar, 1/2 de lamaie (zeama de la ea), 1 pahar de ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
0 voturi
Mod de preparare
Se coc vinetele pe o tava bine de tot a intre timp se taie bucatele sau la razatoare doua cepe medii. Dupa ce s-au copt vinetele se toc pe un fund cu un tocator de lemn si pun cepele peste elesi se pregateste maioneza astfel: punem intr-un bol mustarul o lingura, 1/2 zeama de la o lamaie si un ou crud le amestecam bine cu un tel, si punem cate putin ulei. Apoi intr-un robot mixam vinetele si punem maioneza peste si mai mixam putin.
