autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

VINETE IN PIJAMA PE CANAPEA

Autor: LIVIA RUS (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LIVIA RUS (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Ingrediente
4felii de paine rotunda,2 vinete potrivite,o ceapa mare,300g carne tocata,sare, piper, catel de usturoi, cascaval, o legatura de marar 2rosii,4 linguri de smantana,ulei4 linguri

Dificultate: Medie Timp: 1h

48 voturi

Mod de preparare

Vinetele se taie pe lung in jumatati,apoi se curata coaja in fasii sa alterneze o fasie alba cu una mov cam de 1cm,se scobesc vinetele si se presara cu sare.Se toaca ceapa si se caleste usor apoi se adauga carnea,mararul tocat si un ou.Se condimenteaza dupa gustcu sare si piper.Se clatesc si se scurg bine vinetele,se umple cu amestecul de carne formand o movilita.Painea se prajeste pe ambele parti. Se unge o forma cu ulei sau unt si se aseaza feliile de paine,pe fiecare felie de paine se aseaja o vanata.se pot adauga si cubulete de vanata ramase de la scobit, rosiile se taie in cuburi si se amesteca cu usturoiul pisat si se toarna peste vinete.se da la cuptor 15 minute.In acest timp batem oualele ca pentru omleta cu 2 linguri de smantana ,scoatem forma din cuptor si adaugam oualele si radem cascaval mai lasam 20de minute si servim cu smantana si marar.Pofta buna,efectul e garantat!
Daca ti-a placut reteta noastra "VINETE IN PIJAMA PE CANAPEA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ostropel de pui cu ciuperci

Ostropel de pui cu ciuperci

Se taie puiul bucati si se frige in foartet putin ulei de masline ca sa prinda crusta aurie. In acelasi

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Racituri de pui

Racituri de pui

Carnea se spala, se pune intr-o oala impreuna cu zarzavatul, peste care punem apa rece , atat cat

14 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • titza

    titza (Chef de cuisine) , 15 iulie 2009

    Iti comunic prieteneste ca "oualele" nu exista in limba romana! Poate ai vrut sa scrii ouale!

Dificultate

Medie

Timp

1h

48 voturi

Ingrediente

  • 4felii de paine rotunda,2 vinete potrivite,o ceapa mare,300g carne tocata,sare
  • piper, catel de usturoi, cascaval
  • o legatura de marar 2rosii,4 linguri de smantana,ulei4 linguri

Raporteaza reteta

Retete
de LIVIA RUS
TORT DE CAPSUNI

TORT DE CAPSUNI

Se freaca galbenusurile cu zaharul si apa minerala pana se obtine o spuma, adaugam faina treptat,incorporam

38 voturi    3 comentarii
1h
Torturi
titza

titza (Chef de cuisine)

Iti comunic prieteneste ca "oualele" nu exista in limba romana! Poate ai vrut sa scrii ouale!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Friptura de curcan cu carnati si cartofi