autor:

» » Salate

Vinete pane

Autor: Marian-Corneliu Bindea (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 18 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marian-Corneliu Bindea (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 18 mai 2008

Ingrediente
doua vinete potrivite, doua oua, un pahar de faina, doi catei de usturoi, ulei, boia dulce, busuioc uscat, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata vinetele, apoi se taie felii subtiri, apoi se presara cu si se lasa pe un platou inclinat 20 de minute astfel incat sa se scurga apa din ele.
Se bat ouale impreuna cu usturoiul zdrobit, boiaua dulce, busuiocul uscat, putina faina si se asezoneaza cu piper.
Faina se pune pe o farfurie.
Se incinge ulei intr-o tigaie, apoi se iau bucatile de vinete, se trec prin faina, apoi prin ouale batute si din nou prin faina si se prajesc pe ambele parti.
Se scot pe hartie absorbanta pentru a scapa de surplusul de ulei.
Merg foarte bine cu sos de maioneza si salata de castraveti ca aperitiv, ca garnitura sau chiar ca fel principal alaturi de piure de cartofi si salata de varza proaspata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete pane" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Vinete pane

Vinete pane

Vinetele pane sunt delicioase şi se fac în numai 10 minute. Vinetele se curata de coaja si

6 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive
Vinete pane cu sos de usturoi

Vinete pane cu sos de usturoi

Se curata vinetele de coaja si se taie felii de 6-7 mm grosime. Se pudreaza cu putina sare si se

68 voturi    18 comentarii
40 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • doua vinete potrivite
  • doua oua
  • un pahar de faina
  • doi catei de usturoi
  • ulei
  • boia dulce
  • busuioc uscat
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de vinete cu rosii si usturoi