Vol au vent cu pui

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Vol au vent cu pui

Ingrediente

  • 800g de aluat foietaj,
  • 500g piept de pui,
  • 250g de ciuperci,
  • o ceapa,
  • un catel de usturoi,
  • 50 ml vin alb,
  • 500ml smantana dulce,
  • sare,
  • piper,
  • tarhon,
  • amidon.

Mod de preparare

Se dezgheata aluatul si se taie cerculete cu diametrul de 9 cm. In mijlocul cercului de 9 cm se mai traseaza un cerc (fara a se decupa) cu diametrul de 5.5 cm. Se aseaza in tava (pe hartie cerata) si se dau la cuptor 15 minute. Inainte sa se raceasca se decupeaza capacul. Se caleste pieptul de pui si se da deoparte. In aceeasi tigaie se caleste ceapa cu ciupercile si usturoiul apoi se adauga pieptul, se stinge cu vin, se adauga smantana, se condimenteaza si se ingroasa cu amidon stins in apa rece. Se servesc calde alaturi de un vin alb demidulce.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv