autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Vulcanul noroios

Autor: ICE (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ICE (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 decembrie 2009

Ingrediente
600 gr pulpa de porc, 3 ardei grasi, 2 cepe, 1 cutie rosii in bulion, 2 capatani de usturoi, 3 linguri vin rosu sec, ulei, condimente (sare, oregano, cimbru, piper), patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

3 voturi

Mod de preparare

Carnea de porc se taie in cuburi potrivite si se pune la prajit intr-o tigaie. Ceapa se caleste si ea, dar separat. Ardeiul se taie julien. Carnea se pune intr-o oala,cu tot cu uleiul in care s-a prajit, peste care se adauga ceapa, ardeii si condimentele, dupa care se acopera cu apa si se baga la cuptor. Dupa 40 minute, adaugam rosiile in bulion, care au fost taiate cubulete. Se mai lasa la fiert 15 minute, dupa care adaugam usturoiul zdrobit si vinul. Dupa 5 minute se opreste focul si se adauga patrunjelul tocat marunt. Se serveste cu mamaliguta si castraveti bulgaresti. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Vulcanul noroios" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui in crusta de mac pe pat de legume

Piept de pui in crusta de mac pe pat de legume

1.Pieptul de pui dezosat se taie in doua apoi se spala si se sterge cu un prosop,se sareaza si condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pulpa de porc in sos de ceapa

Pulpa de porc in sos de ceapa

Spalam bine carnea, o feliem si o punem pe prosoape de hartie pt. a absorbi apa. Punem o tigaie/wok

13 voturi    4 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    ICE (Chef de cuisine) , 31 martie 2010

    Merci Sidy! Pup!

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 16 martie 2010

    Ei, uite un "vulcan" pe care il ador !!! Ce bine daca ar fi toti vulcanii asa.... Minunata prezentare .Felicitari !

  • Fara foto

    ICE (Chef de cuisine) , 24 februarie 2010

    Esti o draguta! Multumesc, Mariana!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

      Tu faci să pară totul foarte gustos, iar eu când le văd salivez! Felicitări!

    • Fara foto

      ICE (Chef de cuisine) , 18 decembrie 2009

      Multumesc Cely!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 17 decembrie 2009

      Foarte ustos. Felicitari pentru prezentare!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

3 voturi

Ingrediente

  • 600 gr pulpa de porc
  • 3 ardei grasi
  • 2 cepe
  • 1 cutie rosii in bulion
  • 2 capatani de usturoi
  • 3 linguri vin rosu sec
  • ulei
  • condimente (sare
  • oregano
  • cimbru
  • piper)
  • patrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de ICE
Salata cu sunca si ou

Salata cu sunca si ou

Salata verde se spala frunza cu frunza, in jet de apa rece. La fel si restul legumelor. Se taie sau

0 voturi    6 comentarii
20 min
Salate reci
Papanasi cu smantana si dulceata

Papanasi cu smantana si dulceata

Ouale se bat un pic cu cele 10 gr de zahar, coaja de lamaie si bicarbonatul, apoi se adauga branza

13 voturi    5 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Cartofi taranesti

Cartofi taranesti

Se pun cartofii la fiet, taiati in felii mari si groase. Intr-o tigaie de teflon caliti ceapa, iar

15 voturi    9 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

ICE (Chef de cuisine)

Merci Sidy! Pup!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci

In cratita cu ulei, se pun aripioarele curatate, taiate si spalate; dupa ce s-au rumenit, se scot pe o farfurie; in uleiul ramas, se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Piept de pui in sos de smantana cu mamaliguta