autor:

sweettreasures
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sweettreasures (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 mai 2009

Ingrediente
1 kg gogosari,1 kg ardei gras,1 kg mere,1 kg ceapa, kg morcov, kg telina, vinete coapte,2 linguri miere,2 linguri zahar,3 pahare apa,1 l ulei,1-1,5 l suc de rosii,1 lingura sare

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

5 voturi

Mod de preparare

1 kg gogosari+1 kg de ardei gras,se dau prin masina de tocat si se pun la fiert in 200 ml ulei pana cand sunt fierte.1 kg mere+1 kg ceapa se toaca prin masina de tocat si se calesc in 200 ml ulei,pana se inmoaie.1 kg morcov+1 kg telina se toaca si se fierb in 200 ml ulei,din cand in cand se adauga 1 pahar de apa(circa 3 ori).1-2 kg vinete coapte se amesteca cu 200 ml ulei.Cand toata compozitia s-a racit de amesteca si se adauga 1-1,5 l suc de rosii,200 ml ulei,1 lingura sare,2 linguri miere,2 linguri zahar.Inainte de a se pune la foc se toaca cu mixerul si se pun la fiert pentru 45-60 de minute.Se pun fierbinte in borcane si se sterilizeaza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca mexicana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Vinete gratinate

Vinete gratinate

Vanata inainte de a o introduce in cuptor,o taiem felii,o presaram cu sare fina si o tinem pe servetel

4 voturi    8 comentarii
2h 15 min
Retete vegetariene
Batoane dulci de ovăz

Batoane dulci de ovăz

Se bat gălbenuşurile spumă adăugând treptat mierea, gemul şi uleiul. Se încorporează celelalte

4 voturi    0 comentarii
1h
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Oprea Emilia , 17 septembrie 2014

    Foarte buna reteta ! Merita incercata .

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    Super !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    Super !

    • tradaro

      tradaro (Chef de cuisine) , 12 iunie 2009

      Se poate pune si niste ardei iute, de fapt acesta este specificul mexican. Felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

2h

5 voturi

Ingrediente

  • 1 kg gogosari,1 kg ardei gras,1 kg mere,1 kg ceapa, kg morcov, kg telina, vinete coapte,2 linguri miere,2 linguri zahar,3 pahare apa,1 l ulei,1-1,5 l suc de rosii,1 lingura sare

Raporteaza reteta

Retete
de sweettreasures
Piept de pui cu sos de rosii si masline

Piept de pui cu sos de rosii si masline

Se curata catei de usturoi si firul de ceapa verde,se spala si se taie marunt.Se pun la calit cu

5 voturi    11 comentarii
30 min
Aperitive
Salata taraneasca

Salata taraneasca

Se spala rosiile,ardeiul,ceapa.Se curata castravetele,si oul fiert tare, de coaja.Se taie totul cubulete(rosii,castravete,ceapa,parizer,oul

8 voturi    2 comentarii
20 min
Salate reci
Vinete umplute cu legume

Vinete umplute cu legume

Se taie vinetele in doua,de-a lungul lor si se golesc de miez.Se presara putina sare peste ele.Miezul

7 voturi    3 comentarii
35 min
Retete vegetariene

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Retete

din Retete vegetariene

Ciorba de vara cu dovlecel Ciorba de vara cu dovlecel

Se curata morcovul si se da pe razatoarea cu gauri mari. Ceapa se curata si se cresteaza in doua. Telina se curata si se spala. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Sorbet de pepene galben cu sarut de ciocolata Sorbet de pepene galben cu sarut de ciocolata

Iubesc inghetata! Ador pepenele galben! Stiti voi, acela cu coaja galbena si mici vinisoare verzi ( bunica le spunea "rapati")

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Bomboane raw cu quinoa si cocos